等吃到菜品，林淡才找出启事，无他，这家饭庄的厨子技术不可，做的鲁菜不隧道。
“技术很好, 不愧为御膳世家。”林淡中肯评价。
“吃过严家菜再来吃这家的菜，口味就差了一两个层次，难怪留不住转头客。”林淡放下筷子感慨。
话落他长舒了一口气，似是放下一块心头大石。有了这批极品干货，不怕做不出滋味绝佳的鲁菜。他本来另有两年才出师，可他爹俄然暴病而亡，这家酒楼又是爹的心血，不能不好好运营。但他的技术到底还完善一些火候，自打掌厨以来，店里的买卖就越来越差，竟有些难以支撑的迹象。若非他便是大厨又是店老板，掌柜早就把他撵走了。
林淡性子那样倔强，男人想帮她，都不知该从何帮起。
漂亮大厨摇点头，语气有些不好：“没别家了，四周这几条街只要桥园饭庄和严家菜馆。你们是外埠人，许是不晓得，这严家菜馆的当家人是宫中御厨，权势颇大，不准四周再开鲁菜馆与他家抢买卖。”
“我也不知。传闻做万福肉的时候严御厨都会让旁人躲避，菜谱只她一人晓得。”漂亮大厨遗憾地摇点头。
俊伟男人不搭话，只招手让店小二过来结账。林淡刚拿出荷包便被他摁住，手腕一翻，一个半两的小银锭子便落入店小二掌心，买单的速率要多快有多快。那店小二拿到银子还不晓得这玩意儿是如何呈现的，好一阵抓耳挠腮，迷惑不解。
林淡经常派人回都城刺探环境，倒也晓得严朗晴是如何起家的。她出了侯府便在严家菜馆做主厨，偶有一日天子微服私访，刚幸亏她家菜馆里用饭，对她的技术非常喜爱，又与她相谈甚欢，随后便把她招进宫里做菜，垂垂得了宠。
“我家也不是全无来源。我祖父服侍过先皇，我爹服侍过太后，都是宫里出来的御厨，我那厅里挂的一幅书画就是先皇的真迹，严家再如何放肆也不敢欺到我头上。”漂亮大厨面带高傲，心中却也忐忑。他家固然有秘闻，但他技术不可，近几年已有衰颓之势，而那严朗晴年纪悄悄已是御膳房的掌厨，还是天子的心头好，盛名早已从宫.内传出宫外。
“等我把店开起来, 你便晓得了。”林淡浅浅一笑，排闼分开。她虽未正面答复，但那云淡风轻的态度已经充足申明她的自傲。
林淡对严朗晴得不得宠没兴趣，却对万福肉.感兴趣，不由诘问：“这万福肉是如何个做法，真有那么好吃？”
为了养家糊口，林淡在学艺的同时不得不做些小买卖，久而久之便建立起一支商队，专门倒卖干货，把本地的海产带去本地，又把本地的山珍带去海边，一来一往赚得也挺多。
告别老板，林淡再无闲逛的兴趣，一言不发地往回走。
“我俩萍水相逢，无甚友情，我怎美意义要你的铺面。这些天的照顾我铭记于心，今后凡是你来我这里用饭，我都给你打五折。”林淡一如既往地回绝。她不是不知好歹的人，但更不是贪得无厌、得寸进尺的人。
想到这里，林淡感喟道：“我的事都已包办好，你今后便不消再跟着我了。”
裘小厨子当真看了两眼，然后缓慢把这道菜的诀窍写下来。
厥后严朗晴究竟如何了，林淡也没再存眷，却不知她竟已失势到这个境地。
林淡给了一其中不溜的代价，不会太贵，但也不便宜，见对方利落地掏了银票，态度便也轻松起来，“这四周另有没有别的饭店，你们给我指导指导，免得我多跑冤枉路。你们放心，我手里已经没有上等货了，都是些次品，销给别家对你们没影响。”卖掉手头统统的存货，她的资金缺口便能填上。