真鲷的光彩发红，并且肉质柔滑，措置起来火候是关头，过大，肉质就会发柴。过少，伴随的腥味会扣分很多。
此时杨修非常讽刺的问道：“你是水产财主的儿子，你们家能够发财，不是靠着布衣吗？”
“你的真鲷是不错，另有一个好听的名字，海中凤凰，其肉质与鸡肉类似，但是觉得这东西的希少性，产量一年也就几万条摆布，从野生到小我养殖，其利润我想应当不过十几万，而鲤鱼分歧，固然你以为是最劣等的鱼类，但是倒是布衣平常吃的，每条的利润未几，固然才几块钱，但是也不要小瞧这几块钱，就是这无数的几块钱，培养了你们家现在的水产老迈。”
比赛时候是一个小时，杨修此时开端拿出洋葱切成了丁，而陈景秋开端改刀，大师的重视力都在陈景秋同窗的身上，真鲷是一个很难措置的鱼类，这磨练的不但仅是厨师的功底，还需求磨练厨师对鱼类的了解。
评委开端食用，吃下去以后一下子就眼睛瞪大，随后感遭到本身仿佛在汪洋大海中游行普通……鱼类比试
最后一步是改刀，杨修将鱼身子鳞片甚么都去掉以后，就开端片出来薄薄一层的鱼肉，这个做法让陈景秋非常不屑的说道：“喂！你到底有没有弄过鱼。鲤鱼的肉质熟了今后就会败坏，并且还是打折的鱼类，肉质本来就很差，你这么弄熟了今后就成了渣渣，谁还吃？”
陈景秋看着杨修嘲笑着说道：“小子，我固然不晓得你是有甚么自傲来应战我，但是我们的题目是鱼类，我但是从小就在水产城内长大的！我的父亲就是业界驰名的水产财主，甚么样的鱼类我都见过，乃至还在海上度过了三个月的时候，你不会是我的敌手！”
杨修只是一副呆呆傻傻的模样，顿时让陈景秋有一些窝火，竟然看不起本身！
比赛开端，陈景秋在本身特别的保险柜内里，取出了三条代价不菲的鱼类。
此时陈景秋说道：“这个可不是普通的真鲷！而是春季的野生真鲷，这东西但是很罕见的，我特地的挑选了三条三十厘米大小的，这个时候的真鲷其肉质，口感是最肥美的，并且真鲷的刺非常少。”
“那么两名比赛选手，一个是青铜组号称荒川之主的鱼王陈景秋！具有对鱼类敏感的味道嗅觉，这一次两小我的比赛，也是赌上了排位之战，据我说知，新退学的杨修开出来的前提竟然是他的宿舍。”
陈景秋的父亲恰是日出学院的水产供应商，以是这家伙能够拿到最好的鱼类，真鲷固然不是很贵，但是遵循种类来讲的话，此次呈现的真鲷乃是上乘的鱼类，每斤起码要一千块，真的普通人吃不起的鱼类。
“东方世家的姐妹地点的宿舍，并且美女如云，不晓得陈景秋到底有没有这个艳福！”
“各位观众，我是学院内里最标致的讲解员蔡mm，杨修同窗明天新阶段的大会上，收回的惊人言语，是不是真的有本领，我们也只能拭目以待。”
刺头杨修挠挠头说道：“不美意义，来的仓猝没带钱，满身高高攀只要三十块钱，要不是这个鲤鱼半价，我怕是还买不起。”
“不会吧，杨修同窗竟然要用如此便宜的鲤鱼？！”
陈景秋挑选的体例清蒸，在真鲷的肚子内里，放入葱姜蒜丝以后，再插手一些本身勾兑的海鲜汁。随掉队入蒸箱内里，剩下的鱼头陈景秋开端煲汤，清汤淡水的味道，两步都做好以后看着杨修。
起首陈景秋的清蒸真鲷已经做好了，顺带另有一碗真鲷清汤，奉上去以后，真鲷特有的暗香，让评委们食指大动，因而开端咀嚼起来，此时讲解员还说道：“真鲷营养丰富，鱼肉肥美，特别是在春秋两个季候是最好的食用季候。”