“你家做了啥好吃的需求用酱油？”秀姑笑问了一句，领她进厨房，没有翻开厨房里间的酱油坛，而是将竹筒酱油瓶里的酱油倒进大妮碗里一些。
用饭时，大妮送来半碗红烧肉，足有半斤。
这两个月实在是馋得很了，县城里各个铺子摊子几近没人开业，每逢战乱，两军对垒，必然以攻城为主，城外的百姓除非万不得已，不然恨不得一步都不跨进城门。吉利他们无法之下，只能跑去城外买毛猪，既辛苦，又不会买猪、杀猪，还得找屠夫帮手，每次弄来了肉，被县太爷和老爷同僚家晓得了，你分我分大师一起分，就分了个七七八八。
老张沉吟半晌，感觉如此甚好。
卖了秀姑的金金饰后，若不是战乱，老张已经找人把亡妻留下的几样金饰炸一炸给她戴了，现在张硕既然从内里给她带来了金饰，本技艺里的等等再给吧。
“嗯，我们太太指明要一头猪。”小少爷爱吃肉，肉，多多益善。
张硕看了看父亲，又看了看老婆，拧住了眉头。
没费多少工夫，又卖了五六吊大钱。
“感谢大嫂，我弟弟敬爱啃排骨了！”大妮喜滋滋地捧着排骨走了，公然还是大爷家的报酬人好，不像二大爷家的侄子们闻到肉味就蹲在他们家门口。唉，谁叫他们两家隔着墙呢！
厨娘不惯剔肉，吉利忙请张硕帮手。
到了腊月下旬，传来动静说荣亲王被阻在了浙南，薛稼的人也被挡在了金陵以南，北地危急减缓，县城里的各个店铺陆连续续开业的也只两三成，物价高到了非常离谱的境地。纵有别的屠户抢买卖，张家的猪肉铺子买卖仍然是最好的，秀姑每晚数钱数到手软。
买肉的人天然不是一口气把吃光，而是和张家一样，做成腌肉囤积着，免获得时候买不到肉一家子吃不到荤菜，现在时势混乱，怕华侈粮食，很少有人抓猪崽和鸡鸭鹅崽来豢养了，今后必定越来越少，归正买得起肉的人家手里都很有钱。
“如果输了呢？”老张问儿子，他不但愿儿子今后因为输了就迁怒别人。
即便如此，秀姑也没筹算把本身家里储存的数百枚鸡鸭鹅蛋卖掉，而是全数做成了咸蛋，谁晓得这场战事几时结束，留下吃的比挣钱要紧。家里那些母鸡鸭鹅下蛋固然未几，但是每天都能从圈里捡上五六枚蛋，充足家常食用了。
吉利皱了皱眉，明天？太晚了，家里的小少爷哭闹着要吃红烧肉。
吉利回禀过主母，留下了板油炼油，其他物事都叫张硕带归去，然后塞了一锭五两的银子与他。当今肥肉都涨到一百文一斤了，张硕送这一头猪按这价虽不敷五两，但倒是分外给送来的猪，天然要多给几个辛苦钱。
当时金价已涨至一两金十二两银子，银价也涨至一千两百三十个大钱。
他在军中曾听人说，非贤人亲信，不得执掌海军。
间隔年节越近，猪肉铺子里的买卖越好，城里开业的店铺仍然少之又少，他们不像张硕从内里返来晓得时势，惊骇荣亲王随时打来，是以不如张硕有胆识。繁忙时，秀姑和老张都不能闲着，秀姑烧水，老张和张硕杀猪卖肉，最多的时候一天竟卖了十头猪！
“感谢大嫂。”大妮嘿嘿一笑，没有说本身家筹办做红烧肉，一阵风似的跑了。
和猪分歧，羊吃草，凡是养羊的人家春夏早就筹办了充足的草料，养得起，很多人家舍不得卖，但也有人野生羊就是等着夏季卖，张硕能收到羊。
他直接出城去间隔县城比来的村庄里，利落地收了两端猪，拉进铺子的后院宰杀，归正他一贯随身照顾杀猪用的刀。
正统、民气、才气，当今贤人无不齐备。