秀姑感觉张硕真晓得变通，别的屠户还在收猪卖肉，三五天收到一头猪，他就跟很多大户人家出来采买的管事小厮套上了友情，买卖一日比一日好。大户人家的肉耗损得很短长，毕竟顿顿都能见肉，像林主簿如许百口高低二十来人，一天半就会耗损掉一头猪，如李家高低一二百口儿人，不吃风干鸡鸭鹅猪羊的话，哪天不杀两三头猪？
“咋了这是？我前儿充公到猪，家里预留的几头猪都杀光了，只剩三五个猪崽子，我就没进城。”张硕一脸歉然，“这一年因兵戈养的猪本就少，春季又绝了收，谁用金贵的粮食赡养牲口家禽？我去收猪常常空动手返来，不敷肥大的猪我又不想收，前几次家里有肥猪勉强支撑了畴昔，比来恐怕时偶然无了。”
事不关己，本身又不想从她身上获得好处，秀姑跟张硕谈过以后便把这件事抛到九霄云外，一心一意地在野生胎，出去转悠时从不去江家门口，偶尔在三堂叔家遇见方丽娘，她略站半晌就找借口回家，并不厚交。
村里的艰巨一样影响了张硕的买卖。
为此，他不得不跑得远一些，偶然候跑远了都收不到合适的猪。
这弟子意挺红火，张硕常常没卖完肉就有人送猪过来。
凡是晓得这件事的村民，哪怕平时积怨再深，对方有幸做了工而本身没有，他们都不会向那些大户人家的管事告状，因为他们也想出来弄粮食。如果大户人家的管事晓得了，就算辞退了先前的人，他们这些厥后上工的有人经常查抄，谁都弄不成了。
能收到猪的时候买卖就好，凡是他收的猪，杀掉后根基都能卖掉，主如果他杀猪的技术好，主簿、县丞这些人家都成了他的大主顾，固然要的数量不如李家，但是一天几斤十几斤地割，三五家就买走一头猪的肉了。
不过，张硕生出一丝疑问，“吉利兄弟，你们如许的大户人家庄子里莫非没有杀猪的把式？做成风干猪羊都得杀了再做，哪能用获得我？”用本身家的人，连人为都不消付。
张硕体味到，这些人家圈养在城外庄子里的猪，多则百头，少则数十头，说等杀完了再叫其他处所的庄头送来，也雇了四周的村民豢养，每日耗损掉的粮食比大青山村一个村庄统统人吃的粮食都多，幸亏他们舍得，玉米面、麦麸、豆饼、红薯干都拿来喂猪。
张硕道：“为了能悠长地干下去，他们都有分寸，一桶猪食里抓那么一两把，不会贪婪不敷地多弄，猪少吃了一两把，谁看得出来？现在，给大户人家豢养牲口是最好的活计了，很多人突破了头地想出来。莫说喂猪的，就是喂牛喂羊喂鸡鸭鹅也一样是好活计，米氏的相公苏胜苏大哥喂牛时弄到很多玉米面返来。”
听他承诺，吉利付了钱，笑眯眯地拎着肉走了。
米氏米小兰能说会道，人又勤奋无能，托人谋了出来，县太爷家喂猪。
秀姑听完，低头深思半晌，忽而点头道：“江玉堂我没见过，不知是甚么样的人，但是依我看来，方丽娘不像是丫环出身。明月女人你我都见过，她还是王老太太身边的大丫环呢，论及举手投足间的姿势气度，仍较方丽娘减色几分。”
有那更邃密的人家，拿细面、白菜、白米汤等精贵物事掺着麦麸玉米面豆饼红薯干这些杂粮煮开兑稀喂猪，不消潲水，说如许喂出来的猪肉质细嫩而洁净，专门供应主子们吃。
年底张硕不消往李家送猪肉，两今后还没卖完肉，林主簿家就来找他去杀猪了，当场付了两百钱，城中其他大户见状，有些人家纷繁效仿，请张硕去杀猪。当然不是城中统统的大户人家，张硕还没那份本领，也就五六家，多则七八家。