又过了几日，村里百姓更加面黄肌瘦了，比兵戈当时候还显得有气有力，常常能看到村民成群结队地上山、进城。上山找吃的，进城找活计，哪怕抓到几只麻雀鹌鹑也能打打牙祭，做工赚十文钱也能买一斤半的糙米。
固然盗窃不是正道，但是饥饿导致村民无所不消其极，她没有资格做出评判。
张硕点头回绝道：“不去，外埠运来的猪肉谁知洁净不洁净？不是我本身掌眼买返来杀的猪，我不放心。这些外来的肉我买了卖出去，主顾们吃坏了肚子找我算账我该如何办？倒不如我给人杀猪赚人为来得实惠。于掌柜，自古以来便宜无好货，你谨慎点儿。”
能收到猪的时候买卖就好，凡是他收的猪，杀掉后根基都能卖掉，主如果他杀猪的技术好，主簿、县丞这些人家都成了他的大主顾，固然要的数量不如李家，但是一天几斤十几斤地割，三五家就买走一头猪的肉了。
有那更邃密的人家，拿细面、白菜、白米汤等精贵物事掺着麦麸玉米面豆饼红薯干这些杂粮煮开兑稀喂猪，不消潲水，说如许喂出来的猪肉质细嫩而洁净，专门供应主子们吃。
秀姑在村里转悠两圈就发觉到了村里与以往分歧的氛围，能够是因为战事影响，能够是因为绝收影响，很多百姓的脸上覆盖着一层淡淡的暗影。
他在这里买肉多年，感觉于娘子更实诚些，也更夺目。
于娘子一听，当即竖眉道：“张兄弟们，俺信你的话，等老于返来，瞧我不揍他一顿，他如何就不想想，世上可没有便宜的功德！与其买那些不知根底的，还不如在这里买，你给大户人家杀猪，他们好些人家都不要下水呢。”
年底张硕不消往李家送猪肉，两今后还没卖完肉，林主簿家就来找他去杀猪了，当场付了两百钱，城中其他大户见状，有些人家纷繁效仿，请张硕去杀猪。当然不是城中统统的大户人家，张硕还没那份本领，也就五六家，多则七八家。
他去江南那一两个月，传闻大户人家常有逃奴之事产生，大户人野生的伶人不到大哥色衰的境地几近不答应赎身，就算大哥色衰了还要留在班子里教诲小伶人等等。
听他承诺，吉利付了钱，笑眯眯地拎着肉走了。
收不到猪，他就挣不来钱了，张硕满心烦闷。
百姓之家缺粮没养猪，但是大户人家不一样啊，他们缺啥都不会缺粮食。像李家如许的人家，庄子里年年都豢养多量牲口家禽，粮食都跟不要钱似的，然后杀了做成风干猪羊送进府。每年这段时候本身买卖就不好做，比及进腊月他们想着新奇肉吃了才会日日要猪。
不过，万事不能肯定，她有能够出身比王家更崇高、比明月更得主子宠嬖的大丫环。
张硕道：“不查清户籍来源，外埠人没有这么轻易就在我们村定居，他们颠末衙门才落户在我们村庄，大海在衙门里交游广漠，晓得后跟我说了一声，我托他查的。”
米氏米小兰能说会道，人又勤奋无能，托人谋了出来，县太爷家喂猪。
“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”张硕咀嚼半晌，不觉点了点头，“这话真有事理，很多百姓吃不上饭，大户人家却用来豢养牲口家禽。”
“我们都吃过战乱灾荒的苦头，这手里不能没有的就是粮食。”苏母脸上暴露一抹笑容，多亏了女儿出嫁前给的银子，多亏了公爹有魄力兑换银钱，他们家才不足钱采办大量粮食，不然，光靠夏天收的粮食底子就不敷吃。
张硕跟老婆说过后，仍然进城给大户人家杀猪，比来老张出马，好多天都充公到一头毛猪，幸亏很多大户人家本身庄子里养了猪，城里的需求量就少了七成，而张硕比来不靠卖肉为生，而是靠给人杀猪赢利，是以不大在乎。