他比来收不到猪，今后也难，正愁买卖不好做，现在真是打打盹有人来送枕头。靠杀猪技术挣钱很不错，一头猪两百钱，赶得上本身杀猪卖肉的净利了。他技术谙练，就像厨子解牛，每回杀猪时猪血放得干清干净，并不凝在肉里，是以吃起来香而好吃。
平常百姓之家本就少有积余，独一的积储花在一年的战乱当中，现在没了钱，又绝了收，光靠夏季那一点子交过税留过种又种下地剩下的粮食，如何活得下去？麦苗眼看着也不如客岁。即使城里粮价降了，他们也没钱去买，夏季活少人多，三五天找不到一份工。
聪明的人明显不止她一个，十来个村里被各个大户人家选上做养猪工的男男女女都这么做，像米氏如许碰到喂猪用细面白米的是少数，但是最差的猪食都是用玉米面、麦麸、红薯干等，他们弄些返来煮稀饭，一家子的嚼用就有了。
“我们都吃过战乱灾荒的苦头，这手里不能没有的就是粮食。”苏母脸上暴露一抹笑容，多亏了女儿出嫁前给的银子，多亏了公爹有魄力兑换银钱，他们家才不足钱采办大量粮食，不然，光靠夏天收的粮食底子就不敷吃。
收不到猪，他就挣不来钱了，张硕满心烦闷。
他去江南那一两个月，传闻大户人家常有逃奴之事产生，大户人野生的伶人不到大哥色衰的境地几近不答应赎身，就算大哥色衰了还要留在班子里教诲小伶人等等。
于娘子一听，当即竖眉道：“张兄弟们，俺信你的话，等老于返来，瞧我不揍他一顿，他如何就不想想，世上可没有便宜的功德！与其买那些不知根底的，还不如在这里买，你给大户人家杀猪，他们好些人家都不要下水呢。”
这日因明天充公到猪他就没去城里，次日杀两端猪去卖肉时，就见林主簿家的吉利仓促跑来，“我的张大哥，你昨儿咋没来？”
张硕内心策画着，他是一家之主，得让家中长幼一向过着好日子。
张硕跟老婆说过后，仍然进城给大户人家杀猪，比来老张出马，好多天都充公到一头毛猪，幸亏很多大户人家本身庄子里养了猪，城里的需求量就少了七成，而张硕比来不靠卖肉为生，而是靠给人杀猪赢利，是以不大在乎。
“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”张硕咀嚼半晌，不觉点了点头，“这话真有事理，很多百姓吃不上饭，大户人家却用来豢养牲口家禽。”
苏母细细问明所备之物，又问稳婆已经请好了，是村里最好的稳婆，四色礼都送过了，只平分娩时请进门，统统万事俱备，她方放心拜别。
给各家杀猪后张硕才晓得，李家之前每日买一头猪，新奇肉根基专供主子们，下人们有的能吃到新奇肉，大多数则是吃年底各庄子送来的风干肉。
张硕点头回绝道：“不去，外埠运来的猪肉谁知洁净不洁净？不是我本身掌眼买返来杀的猪，我不放心。这些外来的肉我买了卖出去，主顾们吃坏了肚子找我算账我该如何办？倒不如我给人杀猪赚人为来得实惠。于掌柜，自古以来便宜无好货，你谨慎点儿。”
张硕道：“为了能悠长地干下去，他们都有分寸，一桶猪食里抓那么一两把，不会贪婪不敷地多弄，猪少吃了一两把，谁看得出来？现在，给大户人家豢养牲口是最好的活计了，很多人突破了头地想出来。莫说喂猪的，就是喂牛喂羊喂鸡鸭鹅也一样是好活计，米氏的相公苏胜苏大哥喂牛时弄到很多玉米面返来。”
是以，他托了赵大海，赵大海又托了衙门里卖力此事的差役，详细鞠问了江玉堂和方丽娘一番，又见了江玉堂和方丽娘脱籍的文书等，方才肯定二人的身份。关于二人的身份，他们花了大代价奉求衙门里的差役不要流露，说是想在不熟谙他们的处所清平悄悄过日子。