张硕和秀姑吓了一跳，忙扣问究竟，于娘子在家里清算猪头以及下水时，俄然口吐白沫地栽倒在地，嘴歪眼斜，面庞生硬，幸亏于掌柜就在跟前，吃紧请了大夫来看，说是很严峻的中风，下半辈子就要在床上度过了。
夏天的确是卖卤味的好时节。
秀姑秘方所制的卤味确是一绝，且夏天轻易卖，特别是猪头肉，切成薄片不消凉拌就已经甘旨非常了，吃过一回后，鲜少没有不转头来买的，其他卤鸡也都卖得很好，竟垂垂红火起来，导致张家不得未几雇了两个伴计。
谁知，没两日，就听于掌柜说要卖掉铺子。
尝过后，于掌柜忍不住长叹一声，感激隧道：“本来你们家竟藏着如许的技术，好吃得让我恨不得把舌头吞下去，倒和府城里周记卤肉店的味儿有些仿佛。幸亏你们仁义，这么些年都没和我们相争，倘若你们开店卖卤味，那里有我们家的容身之地？”
张硕以为有理，临时就将设法搁置，他们家不缺钱，没需求为了开店伤了情分。
壮壮倒是三等，称之为附生。
壮壮和满仓考中秀才时，满仓二等，是为增生，低癝生一等。
借出去时盘点明白，偿还时亦盘点明白，如有破坏，租借者按原价补偿。秀姑特地筹办一个小册子，上面以蝇头小楷记取各家借了多少桌椅杯盘，用了几日等等，账目一目了然。
林大哥又道：“上回在主簿家尝到的卤味实在好，我吃了一回就念念不忘到现在，今儿俄然想起来，你家既有如许的技术，何不在铺子里单摆出一张大案，卖些卤味？后儿我家办丧事，也从你们这里进些卤味切盘，又费事又面子。”
张硕道：“我们家只要我媳妇有独门技术，别人做的都不是阿谁味儿，是以除了本身家吃，她平常不爱弄这些，我也感觉太累了些。”
每一名秀才，都很惊骇岁考。
银珠听了这节故事，笑得肚子疼。
于掌柜传闻后，有些担忧他们做得不好，反倒误了常来这里买卤味的主顾。
耿李氏公然高兴非常，念着秀姑这些年只顾着给本身绣东西，每一回都非常用心，家里又出了一个年纪悄悄的秀才公，出息自不必说，因而人为又加厚了一成，并且还从本身保重之物中遴选了两件东西给她。
壮壮和满仓兄弟两个并不是考中秀才就万事大吉，只等着插部下一次的秋闱，他们必须插手岁考，由学政主持的岁考。
固然都不如小野猪的大名有气势，但是壮壮却很欢畅，他们都是单字为名，恼得小野猪说本身名字和他们不像兄弟，要改成张疆，最后被张硕和秀姑打回了动机。
麒麟儿，乾坤子。
次日一早将将备好，银珠就命人来取走了，夺目如她，并没有赊欠，叮咛那下人还是按铺子里的订价付账，秀姑安然收下。
很多人嫌热，夏天都不大爱吃热菜，买上一盘卤味就处理了烦恼。
既是熟人，便不消请人作保收押金了，只立了字据。
小三是阿麒，大名张乾。
“那就更好了，更放心。”
秀姑举妙手，假装解开，实则从袖中取出一个鎏金的银坠子与他顽。
不过，到底是女眷，并不管此事，而是由老张管着。
因是双面透绣，秀姑费了很多工夫，夏天恰好挂上如许的纱帐。
秀姑听了，满口承诺，本身店里做的卤味很多，那么些充足伶仃一锅了。
来人笑道：“听你这么说，我倒是想看看了。”
秀姑道：“起了，再不起名，如何上户籍？周岁时他们爷爷给起了奶名，过后我和他们爹给起了大名。奶名是阿麒、阿麟，取自麒麟儿，大名则叫张乾、张坤。”