知青们可贵吃上肉,虽说野猪肉比不上家猪肉好吃,但是好歹是肉。
当初我们家穷,粮食都不敷吃的时候,找你们家借十斤细粮你们家都没借,还美意义提是亲戚,美意义说别人吝啬?”
她没闲着,帮着顾清河教诲功课。
猪肝,猪肺都是能吃的。
去顾家用饭,必定是要比在知青点这边分到的猪肉要来的多。
都是亲戚,不说你雪中送炭吧,可你也不能火上加油啊。
这个亲戚道,“不费事,我现在恰好也没事干呢。”
他直接回绝道,“不消了,我不赶时候,渐渐措置就是,就不费事你了。”
齐秀花有些听不下去了,直接“呸”了一声。
顾辰安还是回绝道,“说了不消就不消。”
等着菜烧好了,沈漫漫发明有一大桌。
但是家猪肉比野猪肉肥,口感也更好,以是代价高一些普通。
当顾辰安送了野猪肉和大骨头过来知青点这边的时候,知青们都很欢畅。
厨房里,顾辰安开端炒菜,香味儿一阵一阵的传了出来。
但是顾辰安措置的很好,做出来的野猪肉,柴是柴了一点,但是完整没啥腥味。味道很好,不比家猪肉差多少。
想着明天那些知青是出了力量将野猪弄返来的,顾辰安也不是个吝啬的。
弄到了这么大头的野猪,可得好好地请小知青吃几顿。
因为有肉吃,知青们都主动地在一起筹办起来了午餐。
刨除骨头,内脏,肉的净重量是一百八十多斤,已经很多了。
人家没要求回报,他这边还是割了两斤肉,等会儿给知青点送畴昔,让他们打打牙祭。
对于如许的亲戚,顾辰安不喜好,人家对他们家人做的事情他也一向记在心上。
“成,听你的。”
顾辰安就去厨房忙活起来。
本来没希冀顾辰安给他们分肉吃,现在顾辰安拿过来,能够说是不测之喜了。
平时两家来往的未几,干系不咋好。
野猪肉烧了一大盘,然后一盘菠菜猪肝汤,一盘香辣炒猪肺,再就是一份爆炒肥肠。
既然在出产队,免不得托大队长照顾的。
“你弄的这头野猪这么大,大师都是亲戚,就算是给我们几斤肉又能咋滴?堂弟。你如许就吝啬了啊!”这报酬了挽回本身的脸面,开端反咬一口道。
被齐秀花这么一数落,此人是不美意义再待,只能灰溜溜的走了。
去他家就不一样了,能够多烧一些。
齐秀花道,“家里能够留二十斤渐渐吃,剩下的都做腊肉。
花了一上中午候,顾家可算是将一整头野猪措置好了。
毕竟人家给钱不是白拿。
家里多攒钱出来,转头好给老二娶媳妇。
这时候顾家的一个亲戚跳了出来,冲顾辰安道,“堂弟,你这么大头的野猪你们忙不过来啊,要不我来帮你一起吧?”
这气候虽说温度低,但是肉放的时候太长也会坏了,做成腊肉的话,就能留着渐渐吃。”
另有猪大肠,如果措置好的话,味道不错,措置不好味道就比较重。
听到齐秀花的筹算后,顾辰安道,“留二十斤肉,其他的都拿出去卖。”
大队长的那一份顾辰安让齐秀花送去了,知青点的那一份顾辰安亲身送,趁便喊沈漫漫来他家用饭。
很较着,顾家都是能拉下脸来的,没对顾家有过帮忙的人别想着在他们手里白拿肉吃。
齐秀花也没问那么多,这么多肉是挺多的,老二筹算拿出去卖钱她没定见。
“你是咋美意义说出这话来的?我家辰安吝啬?你风雅你咋不给我们几斤肉吃吃?当肉是明白菜呢,能白给你吃的?
顾辰安在这方面比较专业,晓得这么措置。
说话的是一个三十出头的男人,顾辰安爷爷和此人爷爷是亲兄弟。
听到顾辰安掌厨,沈漫漫立马承诺。