村民们只能留下一些下水，或者少量的肉，大部分肉要交给个人的肉店，个人肉店收了肉以后，会给送肉去的村民们一些钱，这些钱就是养猪村民们辛苦一两年挣的钱了。
最后，在何忠灿返回军队之前，两家人在一起筹议了，为他跟丁小甜办了订婚的酒菜，请了两家的亲戚朋友吃了顿饭，何忠灿和丁小甜就算是订婚了。
不过，为甚么村民们明晓得养猪一两年下来能挣这些钱，可却没多少养呢？
村民们养了鸡鸭鹅，生的蛋算是本身的，如果想要杀了本身吃也是能够的，就是不准买卖。
别的如果养大了猪，杀了猪就要把肉交公，不过也不是让杀了猪的村民们把肉全数交公，而是有必然的比例。
甭管是谁，如果做了跟语录上说的相反的事，那都是很严峻的事情。
何家人对劲而归，很快，何忠灿和丁小甜就见了第二次，这一次他们伶仃见面，一起去看了公社为本地知青和村民放的露天电影。
何忠灿和丁小甜一见面，就相中了对方。
别的，何忠灿固然看起来精干，但是挽起衬衣的衣袖，丁小甜看到他手臂肌肉鼓起，明显是个内里看起来瘦，但身上有肉的家伙。
刚巧，丁小甜合适他的前提，见面以后，他也是一下子就喜好上了丁小甜。
丁家人热忱地欢迎了何家人。
在丁小甜眼里，何忠灿跟她姑姑来讲的模样完整一样，浓眉大眼，高高大大，穿戴一身绿色的戎服，别提多精力。如果用厥后鼎新开放以后，描述一个男人长得好的一个字就是“帅”，一个词儿就是“漂亮”。
然后，过了两天，何忠灿提着一些糖和一块肉到丁家来了，一起来的另有他父母。
杀了一只鸭子，把鸭子打整齐净，剁成块儿。大铁锅烧开水，把鸭肉块儿下开水锅汆一下捞起来放竹子筲箕里沥干水备用。
接下来往锅里添水，淹没鸭肉，灶里多放几根柴火，大火烧开以后，再保持中火炖上一会儿，看到鸭肉内里的汤减半了，再把切好的苦瓜放出来，盖上锅盖持续炖，直到水全数烧干，加点儿盐出来，这道菜就烧好了。
何家柱和周素芬两口儿听了非常欢畅，中午留刘老太用饭，还从谷仓里拿出来一块过年杀年猪时腌制的腊肉煮了接待刘老太，别的叫了老三来作陪。
别的就是答应村民们养一些家畜，比如说鸡、鸭、鹅、猪等。
除了这道苦瓜烧鸭子，唐玉香还去摘了个本身家屋子中间种的小南瓜，炒了个南瓜丝，端上了一大夙起来就推磨子，本身家用卤水滴的豆花，配上辣椒油碟。
这一顿饭让何家柱和周素芬两口儿非常对劲，他们感觉这一次的菜的确比得上过年吃的菜，并且的确这些菜很好吃。
能够说这一桌是很丰厚了，也能代表丁家人的诚意。
有身加上辛苦另有吃得差，丁小甜严峻血虚。
铁锅里放少量油，油烧得微微冒烟，就把沥洁净水的鸭肉块放出来翻炒，一向要炒干水分，锅里的鸭子肉看起来油汪汪的，然后才顺次插手切碎的泡姜、泡辣椒、花椒、豆瓣翻炒。一向炒到能闻到鸭子肉和这些调料充分完美融会披收回一股异化的香味后，这时候便能够倒入小半杯白酒翻炒鸭肉，再次起到消灭鸭肉的腥味，增加鸭肉香味的感化。
那天除了看电影，两人还聊了很多。
丁小甜就让何忠灿去灶房熬猪油了，她看着孩子，趁便把那一个军绿色缸子里的红糖水给喝了。
两人熟谙了以后，丁小甜问何忠灿多高，何忠灿说本身在军队内里量的是一米七八，如果穿鞋大抵在一米八零摆布。