贫苦的时候精算计,来的时候肖敏就跟陈大嫂陈老太两人筹议好了,明天就要这个猪头。
狗蛋是个孩子,这么久没吃肉,一看拿返来的是个猪脑袋,吓了一大跳,哇的一下就哭起来:“我要吃肉我要吃肉,哥哥说明天有肉吃的。”
别说孩子们馋,大人都馋了,但是没有说家里的女人们催着男人去打猎的事理。
要去打猎必必要有一个好帮手,之前的老猎虎会养几条凶悍的猎狗,现在没这前提养狗,但是陈小军进山之前都会叫上人跟本身一起,打虎亲兄弟上阵父子兵,没有谁比本身亲哥哥更合适一起上山打猎的了。
“野猪年年都有,不是谁都有如许好的运气,碰到了只怕也杀不死,这东西烈性着呢,之前爷爷就说过,野猪无能死一向大老虎。”陈二哥说道。
冬吃萝卜夏吃姜,夏季吃萝卜是最好的进补品,这两端的老两样:萝卜明白菜是家家户户的标配,乡村人就这点还好,明白菜养在地里不消割,随时去割随时都有新奇的。
偶然候猎到几个山鸡兔子的,也不消关着门,偷偷摸摸的吃了。
肖敏真不是跟村里人客气,人家摒挡不好的猪头肉,实在有高文用呢,这就是她娘家那边带来的做法了。
固然说明天没有肉吃,但是三家人聚在一起,好好吃了一顿饭。
陈老太疼,大孙子固然也是疼,但是家里事儿多,加上这么多个疼哪个也疼不过来,毛蛋常常跟着春妮乖宝几个一起玩,倒是让毛蛋身上之前的臭脾气少了很多。
狗蛋也不晓得甚么时候出去的,听到这话咧着嘴哭道:“琳琳都说她爹猎到了兔子肉,兔子肉可好吃了他吃了好大一碗呢。”
第75章
狗蛋这个年纪都还数不到“十”,但是乖宝都能从一数到十,这可真了不起。
“我就喜好吃猪头,还真不是跟你们客气,你们该拿拿,该吃吃,过个好年,来年会更好的。”肖敏如许说,村里人就乐呵了,看看吧人家肖教员还真是客气,如许的人当上村干部才靠谱呢。
猪血三家都有份,三家的猪血加在一起也很多,陈大嫂把酸菜炒出香味来,下猪血、粉条一炖,菜还没有熟呢,内里的孩子已经嚷嚷开了,甚么东西这么香?
“肖教员,别人先挑都是挑肥的呢,你家如何赶着猪头挑啊,别是用心让着我们的吧。”人群内里有人打趣着:“您别客气啊,来年我们还希冀着您多吃肉呢。”
这猪骨头是没人要的东西,算是村干部辛苦一年的福利,本来换做之前是陈大江、龚兰英、杨管帐三人分了,到时候他们熬了骨头汤,会别离送给给村里的几个五保户白叟家,这一点村里人也没有啥定见,但是肖敏能拿上一块猪骨头,就是龚兰英的情意了。
陈二哥被老迈一激,眼皮子一翻,他从小又愣胆量又大,一起玩的孩子们都晓得这个熊愣子惹不得,一惹一激就要炸,现在不是赵菊走了嘛,孩子们就他一个爹了,万一他要出甚么事儿,那可如何办才好。
猪头用烟熏上几天,熏完今后会有浓香味,比及熏好洗洁净用一个大锅给煮了,要满满的煮上三四个小时把肉煮透才行,捞起来剩下的阿谁肉是软烂的,肉汤才香呢,若拿来炖煮萝卜能够煮十几二十斤萝卜,萝卜沾上了肉香的味道也很好。
狗蛋憋了一上午,听到三叔这话算是内心终究欢愉了起来,捏着小拳头给三叔加油助势:“三叔好样的,进山打麂子咯。”客岁的麂子肉,让大师伙念叨了半年,这肖敏家另有一头狼,但是其他两户的肉早早就没了。
到了打猎上山这一天,老太太用面粉给摊了好几张硬邦邦的饼,这饼没油没盐的,最合适当干粮到山上啃,吃过了上回冒然进山的亏,此次筹办的相称充分。