秦玲玲指了指面前的缸,“嗯,到时候用来泡酸笋用的。”
她一起归去一边深思着,本身到时候也要干点甚么才行?这几年各处是黄金,她该抓住点机遇才是。
说到最后,顾铮少不了说想秦玲玲的事情。
现在辣椒正长的富强,很多转红或者还青着的辣椒。
她刚才拿了一片尝了一下,因为之前已经腌泡过一周了,味道还算不错,此次插手泡椒水,只是为了让竹笋味道变的更好。
等把信看完了,她又给顾铮写了封信,等着过了仲春二的时候寄出去给他。
顾瑶被她问的一愣,“嫂子如何俄然问起了这个?你都不晓得的话,我也不晓得的。”
看她忧愁,顾瑶比她还愁。
每年这个时候,这春雨一场接着一场下,春笋会越来越多的。
固然顾铮一向说他能挣钱,不消她担忧钱的事情,但是家庭是他们本身的,现在他们只能说是能临时吃的上还算饱的饭,但是吃的还是不敷好,她想买点甚么贵重东西,也一定有那才气。
在最上面一层那边,多放两个盐,盖上盖子,用水密封起来。
顾铮让她不消担忧钱的事情,他升职了,现在每个月人为多两块以外,其他补助补助,也会多一些,他在军队根基不消如何费钱,这些钱就是秦玲玲和顾瑶甚么都不做,也够吃喝的。
传闻另有几天就能吃,顾瑶口水都要流下来了,眼睛直勾勾的盯着腌缸。
顾铮对顾瑶的事情,不置可否,就说她喜好就让她谈着,不过江小奔那边,还得让秦玲玲好都雅着。
因为食醋不轻易坏,泡在食醋里,能放好久,以是此次她筹算一次性做的多一些,到时候没有菜的时候,也能够做下饭拌粥的好东西。
泡好的泡椒不但止能制作鸡爪,其他像豆角各种青菜也是能够腌泡的,体例很简朴,本身做的安然卫生能包管,并且味道也不错。
倒是过了一个年,镇上偷偷摆卖的人也比之前要宽松多了。
也恰是因为如许,以是第一批跟从鼎新开放发财的人,大多数都是胆量大敢先一步的人。
顾瑶被她推到房间的屋子里,坐下,没美意义看自家嫂子,只问道:“嫂子,你想问甚么呀?”
“嗯,我们这组的干完了,以是提早返来了。嫂子,你刚才在想甚么?”
而做好的泡椒和泡椒水,秦玲玲就需求再做酸辣笋了。
这个期间没有那么多除草剂,大师都是纯手工除草,全部大队一天到晚都是很忙的。
秦玲玲听完,固然内心有些汗颜,不过倒也不感觉奇特。
要想做好酸辣竹笋,泡椒是个关头,她做的那种是浅显酸笋,味道没有酸辣竹笋那么甘旨,当然,也没有那么庞大。
而她还要做别的一种,酸辣竹笋。
第三天恰好是周末,秦玲玲得了空,不消上课,就骑着自行车出门了,顾国强和顾瑶他们都很忙,忙着春种的事情,别看过了年就开端繁忙,但是大队活多,花生玉米番薯,另有现在的水稻,都一一的在忙活种下,种完以后,又需求除草。
顾瑶晓得,这阵子嫂子仿佛一向在忙泡竹笋的事情。
当然,说的轻易,可真正做起来的时候,工序还是很多的,秦玲玲忙了两三天,才总算把泡椒做好密封起来。
当天尝试好以后,秦玲玲直接将正在腌泡的酸辣笋从另一个腌缸里拿出来,直接放到泡椒水上去泡。
倒是顾瑶,说了半天,感受也没甚么好说的,就说还是那样。
她做过泡椒,在她阿谁天下,甚么都很便利,想吃点甚么,做点甚么,只要上彀随便一搜,各种制作的体例,不过她当时候是买的泡椒都是为了制作泡鸡爪吃。