推磨本来就是个别力活,而这磨红薯片,湿的比起干的来,需求费的力量就更多。普通环境下,这类活都得需求重劳力去做才行。
……
这时候齐瑞才晓得,刘春花是要将这些湿的红薯片全给磨了。
这可如何办啊!
......
“再如何不一样,它那也是红薯粉子做的啊!”以是,辨别再哪?
但不管如何样,能挽救一点是一点吧。
可齐瑞如何也没想到,头一天洗的红薯削的皮,成果第二天一觉醒来,下大雪了。
见着如许的天,齐瑞焦急的,早上起来的时候,嘴角都挂着两颗大水泡了。
接下来的一段时候里,齐瑞卯足了劲在家里做他的红薯粉条。乃至于没花多长时候,就将家里的那些红薯粉子全给霍霍了。
新做出来的粉条是软的,需求晾晒内里的水分以后,才气变成干的便利储存。以是明天齐瑞做出来以后,便用洗洁净的竹竿从中间挑起,这会正整整齐齐的晾晒在院子里。
齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条,“这不晒了那么多了吗?”
“嗨,这就是阿瑞说的粉条啊!”方美珍绕着粉条看了一圈,砸吧着嘴说,“是比我们平时弄的都雅哈。”
看着木桶,齐瑞只感觉脑筋里像是被谁用锤子狠狠的砸了一下普通。先开端懵,紧接着嗡嗡嗡的作响,再到最后,逐步的规复安静。
“湿的也能做?”齐瑞显得很吃惊。
齐瑞在内心悄悄期盼着,这雪能早点停。
“到底是阿瑞脑筋活。”方美珍至心实意的夸着。
这些磨好了的红薯浆被齐瑞担返来以后,刘春花就开端洗濯,去渣,再用纱布过滤。最后再放入净水,便搁置在一旁不管了。
吃完午餐, 齐瑞沉默着听着刘春花的话, 将蒸好的红薯条倒在圆簸箕上面, 铺平了以后,放到屋门口的架子上去晾晒。
而安静下来的齐瑞,俄然认识到了一件事,这个或许才是用来做红薯粉条的精确翻开体例。
你说说,这类环境下,齐瑞能不气么!
红薯粉子没了,他的粉条制作天然就得临时停歇下来。不过幸亏,齐家因为养了两端猪的启事,每年红薯都种的特别的多。以是固然这红薯粉子是没了,但是有质料红薯在,那就统统都不成题目。
这些红薯粉液一遇热水,就变成了一根根的红薯条。齐瑞拿筷子一夹,看着熟谙的红薯粉条出来的拿一颗,冲动的都将近哭了。
先切片上锅蒸的白红薯条的成品色彩浅,而所谓的红薯片色彩会偏深。再一个,口感也有辨别。
齐瑞俄然生出一种, 世人皆醉他独醒的孤凉感。
拿着两样颠末晾晒了几天的成品,齐瑞看着看着,脑海里俄然一闪而过某个动机。
这一变小,便又下了整整两天的雪,一向断断续续的下着,就是没有停过。
起首,做法就不一样。
这该死的贼老天,如何就不能晚两天再下雪了。不幸的他,明天为了赶着出红薯粉子,费了那么大的劲又是搁地窖里捡红薯,又是下凉水去洗,洗完了还削,削完了还得切成块。弄得他现在一双手,因为摸红薯摸多了,红薯黏液都在上头糊了一圈,黑乎乎的,别提多丢脸了。
别的甚么。刘春花没说,方美珍也不问。归正对她来讲,只要不是红薯粉子做的东西,吃啥都行的。
但是齐瑞看着这么大的雪,气的他想骂天了。
特别是,那又酸又辣的酸辣粉。
那些过滤出来的残余,刘春花也没扔。自家固然吃红薯吃腻了,是不会再吃这些东西了的,但是拿来喂猪却还是不错的。
方美珍不断念的跑到院子里亲眼看到了东西,方才真的信赖齐瑞这会是把他那所谓的红薯粉条给做出来了。