白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前,就先切成一条一条的,再上锅蒸的。至于所谓的红薯干,那是煮熟以后,再切片的。

这不,她又给齐瑞找了个活干。

这些磨好了的红薯浆被齐瑞担返来以后,刘春花就开端洗濯,去渣,再用纱布过滤。最后再放入净水,便搁置在一旁不管了。

齐瑞俄然生出一种, 世人皆醉他独醒的孤凉感。

为了他的红薯粉,齐瑞也不消刘春花喊了,自个担着担子就跑地窖内里捡红薯去了。捡返来后,也不嫌天冷水凉了,洗起红薯来洗的那叫一个带劲啊!

实在不但是方美珍不想,刘春花也不想,她比来也被吃的一脸的菜色。以是一听方美珍这么一说,刘春花就赶快道,“那行,那今儿早上我们吃点别的。”

现在呢,齐瑞内心头炽热炽热的,很想让大师跟着他一块来尝尝,这新做出来的红薯粉的滋味。

他觉着, 为了这么个红薯粉条的事情, 差未几把他半辈子的气都给叹完了。

一边晾晒着红薯条,齐瑞一边在内心头直感喟。

看着木桶,齐瑞只感觉脑筋里像是被谁用锤子狠狠的砸了一下普通。先开端懵,紧接着嗡嗡嗡的作响,再到最后,逐步的规复安静。

可那又能如何样呢?

红薯粉子没了,他的粉条制作天然就得临时停歇下来。不过幸亏,齐家因为养了两端猪的启事,每年红薯都种的特别的多。以是固然这红薯粉子是没了,但是有质料红薯在,那就统统都不成题目。

不过齐瑞内心头也明白,在这类前提下,他能做到如许,便算是不错的了。至于此中的缺点,留着今后渐渐揣摩就是了,总能处理了。

那些过滤出来的残余,刘春花也没扔。自家固然吃红薯吃腻了,是不会再吃这些东西了的,但是拿来喂猪却还是不错的。

接下来的一段时候里,齐瑞卯足了劲在家里做他的红薯粉条。乃至于没花多长时候,就将家里的那些红薯粉子全给霍霍了。

这些红薯粉液一遇热水,就变成了一根根的红薯条。齐瑞拿筷子一夹,看着熟谙的红薯粉条出来的拿一颗,冲动的都将近哭了。

……

齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条,“这不晒了那么多了吗?”

这可如何办啊!

还是是去地窖内里担红薯。

“真做出来了?”方美珍一大早上的赶过来摘蘑菇,便听到了这个动静。她差点觉得本身听错了,便多问了一句。毕竟明天中午用饭的时候,她才劝着齐瑞说要算了,如何就隔了这么会的工夫,就给做出来了呢!

一样看着这大雪焦急的,另有一小我,那便是刘春花。这位焦急是心疼那些被削了皮,切了片的红薯。

“嗨,这就是阿瑞说的粉条啊!”方美珍绕着粉条看了一圈,砸吧着嘴说,“是比我们平时弄的都雅哈。”

……

齐瑞猎奇的问了一句,“湿的磨碎了干吗?”

齐瑞感觉,他得帮他的酸辣粉辩白一下,“这个粉跟我们平时吃的,它,它不一样!”

“湿的也能做?”齐瑞显得很吃惊。

起首,做法就不一样。

推磨本来就是个别力活,而这磨红薯片,湿的比起干的来,需求费的力量就更多。普通环境下,这类活都得需求重劳力去做才行。

要论软,当然得数红薯干。可要论有嚼劲,那又得数白红薯条。

起首色彩上就不一样了。

刚起床出门的齐瑞恰好听到方美珍说的这话,嘴角都翘起来了,一脸的喜滋滋。心道,看吧看吧,多看会,看他是不是就把红薯粉条给揣摩出来了。东西就摆在这,谁还能再说他不靠谱,不可呢!

都说“瑞雪兆丰年”,对于村里那些老庄稼人来讲,到了夏季的这场雪,那是大师伙都盼着的。

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