贺松柏黑黢黢的眸子子蒙上了一层灰,他只看了赵兰香一眼,回身钻入了柴房。大掌抓了两把糙米,开端做起了贺家的晚餐。
贺松柏站在原地,只感受一种尴尬的难过伸展了满身。他也多么想让他敬爱的mm痛痛快快地吃顿饱肉啊,她从生下来就没吃过顿好的,两三个月大就没有奶喝了,是大姐用红薯磨成粉混着水喂她长大。但是他累死累活挣了命地干活,也分不到一顿饱饭吃。
赵兰香已经是夹了几筷子的大肠到贺大姐的碗里,含笑地说:“这些固然是肉,但都是猪下水不值几个钱,大姐你就放心肠吃吧!”
赵兰香把肉装在竹篮里悄悄地退出了列队的长龙,她冲隐没在街头巷子的贺松柏使了个眼色。
贺大姐赶紧摆摆头,明天那顿饭固然对于他们来讲算是丰厚的了,因为米放得比平时充沛。但还是寒酸得不可,那里能跟赵知青摆出来的这些肉啊饭啊比的?
赵兰香的身材不由地后挪了两步,贺松柏脸上的凶意,给她一种他要打人的感受。
只怪老天爷让她们托生在贺家,白白跟着他遭了一堆的罪。
这般想着, 心有所念的赵兰香俄然豁然开畅, 放下了内心的承担。
早晨贺大姐返来的时候,贺三丫在墙角下笑嘻嘻地叫了她一声。
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赵兰香把炒好的猪大肠和猪蹄都拿了出来,给他们都呈了一碗饭,她笑眯眯地说:“昨晚白吃了你们一顿饭,明天一块吃吧。”
赵兰香并不晓得男人此时庞大的心机活动,回到家后她就一头钻进了柴房里,开端了繁忙的摒挡。
贺松柏喂完猪返来以后看到的就是如许的一幕。
她把小孩领进了柴房,小锅盖掀起,八颗伶仃的猪蹄肉被炖得软烂甜美,油润地泛出亮光。她给和三丫取了一只碗出来,用筷子夹了一颗吹了吹放到她的嘴巴前吹了吹,放到碗里。
她手脚敏捷地洗濯好这些肉,把鸡鸭肉挑了出来,切了姜片葱节,添入料酒盐巴腌制它们。这个腌制的时候很长,要比及明天中午才气完整地腌好。她找了只陶罐把它们放好,接下来她开端了邃密的卤汁的调制。
副食品商店的售货员还对这个脱手豪阔风雅的女人不免侧目,多瞅了她几眼。
半斤的猪蹄实在肉并未几,砍成块也就零散的几颗罢了。但是囊中羞怯的赵兰香,只能临时按捺住本身馋肉的心。
最后赵兰香抢到了两斤的纯瘦肉,两斤猪蹄。鸡鸭的肾脏、头、爪子这些边角料她一点都不落下,笑眯眯地归入了囊中。她从倒爷那买来还没有揣热的肉票,很快就花光了。
这些钱恰好是明天赵兰香交的“房租”。
她用水焯了一遍猪蹄, 用酒、酱油渍上半小时。接来下一顿锅头旺火加油加姜片煎炸, 香料被她用纱布包好做成一个香料包投入小锅里,猪蹄放入小锅慢火细炖。炖到水差未几干成胶着状, 猪蹄也变得油光红亮了。
贺三丫暴露一条白白的糯米牙,埋下头跟小兽似的啃了起来,吧嗒吧嗒地嗦动手指头。她没有涓滴的扭捏,并不懂成人间界庞大的法则。她受惯了人的冷眼,被人揍了也不哭,怯生生的麻痹得像是没有豪情的木偶一样。
实际上她也不晓得本身吃的是猪蹄,她那里认得猪蹄是甚么滋味?这个不幸的孩子一年到头吃猪肉的机遇都少。厥后这顿吃不饱的猪蹄,成为了贺三丫平生难忘的味道。
赵兰香轻咳了一声解释说:“我是食堂的新来的采购员,专门卖力收买肉类的。”
“今后不要随便给她东西吃。”
锅里的水咕噜咕噜地冒着泡,她心对劲足地嗅着丝丝缕缕上升的香味盖上了锅盖。