茶叶盒的盒盖一开，一股极其好闻的芳香当即在鼻息间缭绕不去，江阁老不自发的微闭起眼睛，深深吸了一口，他是打心底里的喜好茶，爱茶的人，特别酷好毛尖，半晌以后，才展开眼睛，视野落在茶盒内的茶叶上，这一看，双目顿时灼灼生辉。
传闻江阁老最喜好、最擅品的是毛尖，相模样传闻公然不假，萧楠的那盒雪针，就摆在他的面前，此次进入终赛的十大名茶别离是：铁观音，毛尖，龙井，白毫银针，君山银针，碧螺春，敬亭绿雪，祈门红茶，雨花茶，黄山毛峰。（雨花茶，黄山毛峰是新晋的两种新茶。）
又比如龙井，龙井以浙江杭州西湖产地的茶源最好，此茶因其得天独厚的发展环境，再加上制茶师别出机杼的炒制技术，其品相，光彩，和味道，可谓绿茶中的一绝，西湖狮峰的明前龙井是龙井中的顶级珍品，成品以色翠、香味浓烈、味甘、形美四绝而着称于世，它自闯进茶道论剑会以来，一向在茶会中名列前矛。
不说他，就连坐在他中间的真宗看到盒中的茶叶时，也不由微吃了一惊：“好标致的雪芽，朕自问也喝过很多毛尖，却从未见过外型这般标致的茶叶。”
“官家，此茶名雪针，非芽雪，你瞧瞧这外型，是不是雪针这名字更符合？”江阁老笑道。
每种茶都本身奇特的文明和特性，比如说铁观音，此茶的特性是：其味醇厚甘鲜，香气清芳高雅，水色清澈金黄，叶底肥厚软亮，常以天然的兰花香和特别的“观音韵“，其形状条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，因为******跟着水分蒸发，在大要构成一层白霜，称作“砂绿起霜”。冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，素有“绿叶红镶边，七泡不足香”之美称。
“嗯，江卿不说，我还没重视，现听你这么一讲，还真是如此，此茶芽尖之毫微微颤抖，仿如有生命的黄蜂尾针，叫雪针再合适不过，江卿，从速的，给我也泡一杯偿偿。”真宗不自发的将头凑过来了几分，这一靠近，当即被茶盒中的泌人的芳香所吸引，忍不住催促了一句。(未完待续。)
“我现在的身份就是一名浅显品鉴师，请大师忘记我阁老的身份，统统按普通法度停止罢。”受主会人的聘请，江阁老站起来，用了一句极其简短的话做为收场白，说完就坐了下去。
恰是因为每个种类的茶都有本身奇特的特性，同理，每个品茶师也有本身最善于的范畴，当然，能坐进这个品鉴席的品茶师不成能只晓得品一样茶，每个茶系的鉴品，他们都达到了大师水准，只不过每人的爱好和偏疼不一样，在坐的茶道宗师么常常对本身最爱好的那一个种类的茶最有品鉴权威。
但是此人只担负了三届的品茶师，三届以后，就再也不入品鉴席，用他的话说，他是朝庭重臣，如果一向坐在品鉴席上，即便他办事再客观公道，也会不经意的影响到终究的批评成果，江尚书现年五十有六，二十岁开端步入宦海，至今整整三十六年，他二十三岁的时候来到太宗身，很快就成了太宗身边的左膀右臂。
可让大师没有推测的是，这位已有十多年不涉入茶道论剑会的江阁老在他的名誉和权力达到人生颠峰的时候，竟然再次走进了品鉴席，这实比当今官家亲临现场更让大师不测和冲动，特别是信阳的茶商们，内心不自发的冒出一个动机：莫非是此次新出来的毛尖珍品引发了他的兴趣？一想到这个能够，来自傲阳的茶商镇静得心尖都在颤抖，幸亏大师知这里是甚么场合，心头固然冲动之极，表面却极力保持安静。