厥后此事鼓吹开来，成了一段嘉话，因而，先人便改称此菜为“干炸响铃”。”
站定，见礼道：“鄙人楼外楼的少店主司庭轩，想必这位便是张白易张公子了，公然如传闻那般漂亮萧洒一表人才，离得老远便能感遭到张兄弟身上披发的气质当真是才华逼人。”
“看时候想必他也应当快到了，”楠竹钰看看天气说道，
“这盘菜叫青花瓷缸，鱼丸是楼外楼的大厨便宜的，吃上去像在吃豆腐一样的，好嫩的！别看这盘菜不起眼，但是要十两银子。浅显老百姓一辈子恐怕也吃不着。”楠竹钰给张白易先容道，
张白易一张苦瓜脸，赶亲还没进家门就被这些才子堵在门口，好不轻易处理了又被你拖走，我这是造了甚么孽啊，如何进自家门如此难。
“来了，”楠竹钰指了指门外，忙起家开门，
“适口，甚是适口，”楠竹钰大赞道，“特别是这盘西湖醋鱼吃起来鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。”
“楠兄真识货，西湖醋鱼是我们杭州本地一道传统处所风味名菜，用西湖草鱼作质料，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割清算过后沃以沸汤，熟即起锅，浇上一层光滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，提及来这西湖醋鱼和宋嫂鱼羹还很有渊源呢，”
不愧是酒楼少店主，一句话便把公子拉到了兄弟，但这份辩才就申明此人是小我物，另有，这马屁……拍的老子太他妈舒畅了，
不过细心想想也很公道，在本身阿谁年代有人话数十万吃一顿饭，与之比拟倒是小巫见大巫了，
话音刚落，门外便响起了清脆拍门声，
不消转头，张白易也能猜出来来人定是楠竹钰无疑，
看到张白易眼中的震惊，楠竹钰对劲一笑道，“不过本日，这些都是免费的，”
楠竹钰见四下无人，假装的谦谦君子模样顿时破功，
司庭轩微微一笑道：“楠兄真是慧眼如炬，提及这盘干炸响铃还真有一个来源，相传，有位豪杰在一家饭店中专点此菜下酒，但不巧这天原猜中所需的油豆皮方才用完了，可这位豪杰却有不达目标决不罢休之势。传闻油豆皮在四乡定制，便立即返身出店跃马挥鞭，把豆腐皮从那边取了返来。店家为他如此钟爱此菜所打动，倍加用心烹制，并特地把菜形做成了马铃状。
“提及这盘干炸响铃做起来但是颇费一番工夫，该菜选用泗乡豆腐皮卷入邃密肉末，切成寸段，油炸而成。因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名干炸响铃，开初此菜非常浅显，厥后被人赏识，才得已崭露头角。”
餐桌上已经摆下了形形色色的甘旨好菜，东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、炸响铃、等等都是名声在外的菜，
“楼外楼的少店主成心结识张兄，故在此设了饭局，托人找我为之举荐，”
阳光光辉，满院春光，
会聚在张府门前的才子们因作不出下联垂垂散去，
“这盘干炸响铃吃起来也很不错，来张兄你也尝尝，”楠竹钰有夹起一块放在嘴里，“嘎嘣--~嘎嘣”的嚼了起来，
十两银子一盘菜，折分解群众币是六七千块钱，一盘菜竟值这么多银子，在当下社会可谓是天价，
“好一个，九日朝阳照旮旯，张兄又出了一副绝佳好联，这下那些才子们可得有一阵子想了，”
“司兄，莫不是这盘菜也有甚么来源吧！”楠竹钰打趣道，
楼外楼坐落在风景清幽的西湖孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有一百多年悠长汗青的名菜馆素以“好菜与美景共餐”而驰名杭州表里，有江南第一楼的佳誉。几近统统的杭州名菜都是这里的招牌菜，更是百姓心目中杭州美食文明的标杆。