比拟他的刀工，前面的火锅制造到没有那么冷傲，中规中矩，但极其庞大，能够每一样质料的用料多少都有他的奇特的处所，外人很丢脸穿。
这刀工一关他绝对算合格了，但接下来还得看他的技术。
但这类香味却能轻而易举的勾起我的食欲。
那种香味的奇特，我第一次闻到，几近在一刹时就感到饥肠辘辘，肚子不争气地咕咕叫了起来。
我和老高相互对望一眼，终究落下了一件苦衷。
当然，也得顺利冲破黄荣玉的封闭才行。
其实在牛肉下锅之前，全部餐厅里已经满盈着一股奇特的香味，芳香四溢，乃至能够夸大一点描述，十里飘香。
至此，老高、李想等人都是目瞪口呆起来。
聘请燕飞，根基上是我在尝过他做的涮牛肉，没有任何考虑后的成果，即便是没有老丁离职，他也绝对胜任厨师的事情。
这一手刀法有点炫酷啊。
先是走到水龙头中间，当真将手洗洁净，随背工捧净水洗了一把脸。
随后我们折返回餐厅一楼，在靠窗户边的包间坐下，燕飞亲身为我们燃烧加热锅底，等汤水翻滚的时候，说：“能够开动了，我别的还配有专门的蘸水，口味较重的客人必然会非常喜好。”
我感觉这小我很独特，说不定真有甚么本领。
我忍不住想歌颂，感觉太多的歌颂之词，能够反而不贴切，只是很简朴地评价：“很不错。”
这个燕飞真有点本事？
听到我这么快下决定，中间的山庄的其他职员都感到很不解。
但紧跟着的一幕更加惊人，他瞄了一眼砧板上的牛肉，抄起刀，就砍了起来，直砍横削，刷刷刷，让人目炫狼籍，几近都没看清楚他的刀子是如何玩的，一块块颠末敲打后就被豆割成一条条颀长的肉块，极其工致，仿佛是用机器切割普通。
有点难以信赖的模样。
老高随即叮咛一个厨房打动手的杂工给燕飞奉上围裙，燕飞系上围裙，便对杂工说：“费事你给我取三斤生牛肉，要新奇的，另有一根擀面杖过来。”
燕飞听到我的话，冲动非常，我乃至都能感遭到他的眼内热泪盈眶。
阿谁杂工立时遵循燕飞的话去将牛肉和擀面杖取来。
我笑着说：“对，你通过了，如果没有贰言，明天便能够上班。”
捞起一块牛肉，沾了蘸水，放进嘴里，一种与众分歧的感受就传来。
但是燕飞拔刀的伎俩极其艺术，拔出事，刷刷刷地声响，那刀像是在贴着他的手掌飞了一圈。
奇特的芳香，麻辣带来的小小刺激，鲜嫩适口的牛肉几近完美地融会为一体。
用了将近二非常钟，一份能够上桌的涮牛肉就弄好了，燕飞转头说：“裴总，能够了，只要将我制作的锅底加热，到汤水滚烫，便能够现煮现吃。”
我呵呵笑道：“我也是口味重的人，蘸水也给我来一份。”
在来牧牛山庄之前，他到处招聘厨师的事情，胡想就是成为一个厨师，但到处碰鼻，最后糊口都成题目只能去工地，以是对我这么快决定聘请他感到很惊奇。
衡量一个厨师的另有一个标准，那就是刀工，看他露的这一手，已是让统统人都感到不测，再不敢藐视他。
老高在我后下筷，看到我的神采有异，赶紧问道：“华哥，如何？”
我笑着说：“好，厨房里的食材和器具你都能够利用。”
但燕飞说，还能够做平淡一点的锅底，味道又是不一样的感受。
随后我们就转移到了厨房，燕飞在内里的时候一副肮脏不堪的模样，但是进入厨房就像是变了一小我，走进了寂静的圣地普通。
毫不夸大，我从没有吃过这么好吃的涮牛肉。