首页 > 全家养成系统：终极一家 > 第105章 素满汉
罗江河焦心的扣问，但是罗海，他当然不晓得。
正如那句诗所说的一样，不识庐山真脸孔，只缘身在此山中——恰是因为罗江河间隔罗海比来，以是对于这位最嫡亲之人的生长，他多少有些忽视。
固然是满汉全席里的最根基的菜式，但是要想做好却不是那么轻易的，在罗海所给的那本《满汉全席》的菜谱中，单单是虾肉和猪肉的异化比例，另有就是猪肉的肥瘦比例，都有着严格的标准，而罗江河也是遵循这个标准去做的。
但是既然老爸都问起了，罗海也只能说到：“爸，这些东西，但是我费了九牛二虎之力汇集来的，你放心吧，照着菜谱里的体例，必然能够做出最甘旨的菜肴的！”
罗海表扬道，而罗江河也被儿子的鼓励所打动了，他再一次开端研讨别的的菜式。
罗江河也欢畅的说道，如果遵循本来的满汉全席做法的话，那些熊掌、猴脑、鹿尾巴等菜式，是底子没法做出来的，但是，如果用素菜来做的话，本身便能够将108道满汉全席的菜肴全都闪现出来了，何乐而不为呢？
“爸，我感觉满汉全席里的菜，海内的很多大旅店里都会做的，我们就算做出来了，也算不得甚么名誉，只不过是和别人一样罢了……既然我已经为你汇集了这么多的‘素满汉’的制作体例，那样的话，我们不如用这些‘素菜’来作为我们旅店的招牌菜如何？素菜吃起来不但安康，并且质料也轻易搞到，更首要的是，味道和真正的满汉全席一样，这但是噱头实足哦！”
而罗江河开端学习的第一道满汉全席的菜名为“款项吐丝”，是一道将虾肉和猪肉异化在一起的菜式，也是满汉全席中最根基的一道菜。
而对于素满汉的解释，就是用素菜来制作满汉全席的全套菜肴的体例，使之完美的闪现出满汉全席的全数味道，但是倒是素菜。
“爸，如何了？”
掐指一算，间隔新的明钢大旅店的开业，大抵另有一个月的时候，在这一个月的时候里，罗江河必须尽快的将这些招牌菜都研讨出来，以是，他一点儿也不能松弛。
固然罗海对此也感觉有些思疑，但是既然这本书上都这么写了，那么天然是能够确信的！
“甚么好点子？”
内里买不到质料，而罗江河，也不想为了做几道菜，被冠上“私运植物”的帽子……
罗江河迷惑的问道，而罗海则笑了笑。
素满汉！
又花了一天的时候，罗江河学会做了别的两道满汉全席的菜肴，但是，他却发明，本身能够学习的菜肴越来越少了……
其启事，是菜谱中记录的菜肴，很多都是庇护植物，像熊掌、猴脑、鹿尾巴这些东西，固然在清朝的时候能够大吃特吃，但是在现在，只怕很难搞到了。
“你甚么时候变得这么短长了？”
以是，罗江河花了很多的工夫去研讨肉的比例、肉和调料的比例，以及最后煎炸时候的火候等，当罗江河将一道隧道的款项吐丝端上来的时候，第一天已经结束了。
罗江河唤醒了儿子，罗海一愣。
说着，罗海从老爸罗江河的手中将《满汉全席》这本菜谱拿了过来，在最后的几页，他公然也瞥见了“素满汉”这几个字。
不过，毕竟满汉全席里的菜品实在是太多了，以是罗江河底子不成能在短时候内全数把握，以是，能够学会10个菜摆布，再配上罗快餐里的一些家常菜，差未几也能够保持明钢大旅店的平常宴席要求了吧？
回到了厨房以后，罗江河便持续遵循《满汉全席》上的菜谱所记录的，开端学习烹调了。
“嗯，味道不错！”
罗海荣幸的成为了罗江河的第一道满汉全席菜肴的咀嚼者，将摒挡放进嘴里的时候，满口都是香味，肉和面包片完美的异化在了一起，味道相互弥补，虾肉的鲜香和猪肉的爽口完美的融会，给人的味蕾产生极大的打击力！