而对于他的行动,四周几人面面相觑,相互对望中,脸上模糊有着苦笑的神采满盈,眼睁睁的看着陆天峰进入到了考核地区,对着其内缓缓走去。
罗小洋聚精会神,跟动手中片刀法的展开,手中打过花刀的萝卜,也被他片成了薄厚均匀的长方形片,可却并未展开,跟着收刀以后,罗小洋再度的用精盐悄悄的涂抹了一遍,旋即用净水洗去萝卜表层的盐分以后,方才将其放入碟子当中,缓缓的弹开时,对着两侧悄悄拉扯,顿时,一张活矫捷现的鱼网,便呈现在碟子当中。
陆天峰有些迷惑的抬开端,还是看不清罗小洋手中行动的他,可却模糊感觉这抓刀的伎俩有些眼熟,接着,他眉头微微皱起,从监考席位上站了起来。
罗小洋心头沉吟,可却并没有再插手调料,鱼汁尚且另有很多,而跟着熬煮,当其被熬煮的稀释以后,味道也会比先前的略重一些,是以,在尝过以后,罗小洋将火焰再度的调小了一些,使得其内翻滚的鱼汁的节拍,也变得迟缓了起来。
炒锅上火,跟着火焰升腾,其内的汤汁也翻滚蛋来,罗小洋在插手了少量的白糖以及青红椒米以后,尝了尝口味,感受着嘴中满盈的鲜辣回填的香味,罗小洋嘴角掀起笑容,手中的手勺不竭的搅动着汤汁,直至传出些许焦糖的味道,而此时,锅内的汤汁色彩,也已经变得深沉了一些。
将脆皮鸭丝卷的生胚做好以后,罗小洋方才松了口气,回身走向炒锅旁,望着锅内略显浅红的鱼汁翻滚,一股鲜辣的味道,异化着海鲈鱼特有的鲜香,使得罗小洋沉吟中,嘴角掀起一抹弧度后,手中的勺子伸向锅内,旋即放到嘴边悄悄的尝了尝。
“鱼网花刀,老川鲁的持刀伎俩,呵呵,越来越成心机了。”