志平叔叔见阳阳迟迟不动筷子,赶紧呼喊道。
辣椒炒肉,用的一种本地的青辣椒。
至于一滴生命之泉,到底有没有服从,李青云并不能包管。
此次的红烧鲫鱼,是李青云有史以来做得最为胜利的一次。
这么几块精肉,对老黄狗来讲,连塞牙缝都不敷。可老黄狗却眯着狗眼,坐立在地回味了起来,好不享用!
“嗯?确切味道有所分歧!”
干了一早上的农活,翻土播种,都是些体力活。叔叔一家子三人,肚子早就饿得呱呱直叫。
李青云用菜刀刮去两条鲫鱼的鱼鳞,敏捷敏捷,洁净非常。
“汪!汪汪!汪汪汪!”
像这类比巴掌还要大的鲫鱼,是要撤除鱼腥线的。李青云在鱼头鱼背之间,另有鱼尾前部深割两刀刀。在鱼头鱼背处挑起鱼腥线,拿着菜刀轻拍鱼身,一条红色鱼腥线完整的被挑出。
李青云将猪肉洗净,切丝,插手小半勺食盐,料酒,拌匀腌制10分钟摆布。
“阳阳,快尝一尝青云烧的菜,技术比你妈短长多了!”
“嗯,好吃!青云你的技术可比婶婶好多了!”叔叔一边嘴里嚼着,一边亮着眼眸大声夸奖道。
美食是能够感化表情的,本来肚子就饿得皮贴脊梁,那里还会想那么多。
因而用筷子夹了块鲫鱼肉,张嘴咀嚼。
“死狗,惯着你了?”李青云抬脚一踹,踢在老黄狗的身子上,没有多大力度。
叔叔婶婶从小就对李青云好,可他与阳阳分歧。多年未见,豪情仿佛没有小时候那样敦睦了。
“汪,汪汪,汪汪汪!”
叔叔说完便动了筷子,夹了块辣椒炒肉送入嘴里。
插手生命之泉,是李青云灵光乍现。他没有多加,只加了一滴。因为生命之泉的服从,实在是奇异得令人发指。
“是吗?我也尝尝!”叔叔嘴里还塞着辣椒炒肉,赶快又迫不及待的夹了块红烧鲫鱼。
开锅下油,趁着油还没有温热,李青云打了碗鸡蛋液,浇在鲫鱼两面。
辣中透着一丝甘凉,精肉充满嚼劲,却又非常弹滑。
滑嫩,鲜美!
“呵,一个大男人不去田里干活,躲在家里竟做些女人做的事!”
紧接着暴露满口獠牙,收回低吼表示不满。
走进家门,就看到李青云将烧好的热菜放在客堂饭桌上。
李青云眉头一皱,自从早上阿黄吃了一口生命之泉,浑身毛发重新长齐,金光油亮,连脾气都变大了。换作之前的阿黄,浑浑噩噩,整天一副混吃等死的模样,哪有现在这般活蹦乱跳的精气神。
志平叔叔洗净双手,脸上一样暴露笑容。
李青云嘴角划过一道弧线,哈腰摸了摸老黄狗的狗头。
再将切好的香葱姜蒜倒入油锅,配上几个小辣椒。稍过半晌便可放入鲫鱼,插手两勺净水,适当的老抽,生抽,白糖,食盐,味精。
老黄狗双眼直勾勾的盯着橱柜上的红烧鲫鱼,看那狗样就是馋的要命。
阳阳夹了块辣椒炒肉,一顿乱嚼,他底子不信赖父母两人的夸大其词。
“别叫了,给你几块!”
“死狗,有需求这么享用吗?”
去鳞撤除内脏,在鲫鱼两面划上一字刀花,全部过程没有涓滴拖泥带水,很有一番资深大厨的风采。
一家四口一同落座,叔叔婶婶还是忍不住夸奖了李青云一句。
此次的五亩田,需求重新翻地播种。母亲老了,做不了太多农活。
李青云一向用眼角的余光察看着阳阳,在叔叔这个家里,他最担忧的还是阳阳。
就在此时,李青云灵机一动,伸手放在锅汤之上,一滴生命之泉沿着他的中指滑落,滴进滚烫的浓汤当中。
李青云将混入生命之泉的浓汤,浇淋在大碗盘的鱼身上,鱼身完整被浓汤袒护。