首页 > 让你去搭讪,没让你强吻校花! > 第10章 三思汤
“他敌手腕力道的精准节制,哪是一个小伙子能达到的境地?!”
“这……这是!这是传说中的天心刀法?!”
“等等!”
切出来的菜丝,每一根的粗细几近都一样。
餐饮界的泰山北斗、新锐俊彦,不知见过多少。
吴啸天接过碗,但并没有去体贴菜品,反而是目不转睛地盯着林海。
“何谓‘三思’?”吴啸天问道。
本来谈笑嘲弄的厨师们全都沉默了。
厨桌上,
“看下去,别说话。”
只但愿吴总不要当着这么多人的面熟机,给他留点面子。
不是林海不想答复,而是……
......
鄙人锅的那一刻,本来堆砌的“泥”竟敏捷散开,好似有了生命,头发般粗细的豆腐丝竟然在水里游动起来。
刘飞人麻了。
这些刘飞是晓得的。
“三丝汤。”
且不说面前的这个年青人筹办做一道甚么菜,就说对刀工的把握,就不是他们能够达到的。
但现在谁都晓得,这不是因为林海将豆腐切碎了,而是一条条豆腐丝堆砌而成的。
“敢问小伙……林先生,你刚才所利用的刀法,但是传说中的天心刀法?”
“黄瓜最为暗香恼人,但在这此中,只能沦为调香之用,不能抢了豆腐的风头。此为思退。”
“吴总,不知这道菜品,可否入得了你的眼?”
他的行动很快,很柔。
刘飞吓了个激灵,仓猝号召起现场的拍照师,将全数镜头都对准了餐台上的林海。
吴啸天更在乎的是,林海刚才利用的技法。
要不,就说我被林海绑架啦?
林海顿了顿,
仓猝推了一下身边的刘飞,“快,快录下来!有任何闪失,我他吗唯你是问!”
但为甚么,恰好他会对林海这小子侧目?
莫非……
“敢问,林先生师从那边?”
只见吴啸天端着碗的手开端颤抖起来。
他偷偷撇了撇身边的制片人吴总。
就在统统人都猜想着林海会以甚么体例来冷傲他们的时候。
一时候,刘飞也堕入了沉默。
在汤水即将沸腾的那一刻,关火勾芡。
“没想到林先生如此年青,就参透了厨道。”
“既然林先生不便利流露,那我也就未几问了。”吴啸天微微抬了抬手中的碗,“敢问这道菜品,叫甚么名字。林先生可有取名?”
“嘶……”
“世人皆言,慢刀出粗活。可我说,只要快刀,心无邪念,才气切出这么细的豆腐丝。此为思变。”
这声音非常短促。
明天林海给他的感受是自傲满满,仿佛一个隐于市的业界俊彦。
林海要切豆腐丝了。
林海走到吴啸天身边,将做好的菜品递给他。
是他逼着我要来插手口试的?
“豆腐遇水化龙的传说,竟然是真的?!”
从味道上来讲,林海压根就没有放其他调味料,只放了一点点盐,吃的就是那三样质料的本味。
吴总真名吴啸天,在餐饮、综艺这行摸爬滚打已经十来年了。
如果口试一塌胡涂,那他编导的面子往哪搁?
吴啸天愣了愣。
反而,是有那么一丝丝等候?
“不过我更喜好叫它‘三思’汤。”
然后,“唰”得一声。
同时内心已经策画着该找个甚么来由为本身摆脱了。
“小伙子有点东西。”
“思危、思退、思变。是为三思。”
林海没有答复,本身就是一种答复。
吴啸天已经获得了答案。
论专业性,刚才口试的那些厨子,哪个看上去不比林海专业多了?!
他盯着碗里游动的豆腐丝,半晌,目光微动,止不住喝采。
包含此次《江南好滋味》栏目能请到那些厨界大佬,看的也是吴啸天的面子。
林海摇了点头。
吴啸天难堪地笑笑,也不在乎。
悔不该乱信赖人哟!
“这伎俩,不简朴呐。”