瑞雪一筷子敲到他头上，假装愤怒道，“不可，你进了灶间就是帮倒忙，从速读书去，月饼烤好了，给你留一块。”
瑞雪想起船埠的铺子和世人，还真有些驰念，但是她现在肚子大了，走动一步都好多人看着，如何也不能放她去船埠逛逛，因而就道，“中秋节那日，船埠是不是要歇一日啊？”
桂嬷嬷部下剥着花生栗子，目睹得，瑞雪安排调剂着世人，各司其职，很有大师主母的风采，内心忍不住感喟。
瑞雪烦恼的放下了筷子，“搭建烤箱，本来是为了烤月饼，中秋时送节礼，另有给大伙儿分福利的，如何只顾着烤点心，把闲事健忘了。”
公然，两刻钟一过，烤盘一抽出来，世人都是喝彩，那只要掌心大小，三指厚度的月饼上，印刻着一朵绽放的莲花，并且因为刷了蛋液的干系，色彩比之先前那些酥饼、烧饼，更是金黄光辉，惹人垂涎。
张嫂子有些心疼，想要劝说两句，那些空的面袋子、油坛子，她可都看在眼里呢，但是转念一想，赵家现在也不缺这几两银子，再者说，船埠世人待瑞雪也是至心，如此走礼，大伙儿也热烈亲香，因而也就应下了。
这日早餐，世人正喝着糯糯的红豆米粥，配着适口的小菜吃烧饼，吴煜俄然想起一事，就道，“姐，这烧饼圆圆的，又是金黄色的，就是你前几日说的那中秋节的特性吃食吧？”
相对于那些芋头酥之类的点心，大伙儿更是爱好烧饼，不管是豆沙馅儿的，糖的，还是油盐的，宣软的金黄色小饼，中间夹着油酥，一层层堆叠着，比馒头但是好吃多少倍，安伯和吴煜也是特别喜好，以是，赵家的饭桌上这几日就以烧饼做了主食。
老百姓都爱好好兆头，有双不消单，并且尽量制止用到四，瑞雪也不例外，揣摩着送节礼面子，就筹办了六种馅料，豆沙，蛋黄，五仁，黑芝麻，鲜肉和云腿。
两只小陶盆了，都盛了大半下细面粉，一只插手熟猪油、热水，敏捷搅拌，另一只则只加猪油，一样都是揉成光滑的面团。再切成均等大小的二十份，醒上一刻钟。
筹措送礼发福利，这可都是要经手银钱和库房的，不是信重的人，瑞雪可不会拜托，张嫂子内心明白，天然欢乐，一口应下，末端又说道，“本日船埠上，大伙儿提及妹子，还道多日未见呢，向我探听妹子身子如何，徐家兄弟前些日子又从别处捎了两篮子脆枣，要托我明日给你送来呢。”
蛋黄和五仁儿等不适合用酥皮，她就是试着把糖霜加水、素油和盐搅拌在一起，然后再插手细面粉，揉成面团，醒上一个时候。
好的开端就是胜利的一半，从这日起，瑞雪对于烤箱的热忱是一发而不成清算，方块酥，芋头酥、豆沙烤饼，油盐烧饼，的确是五花八门。
一句话说得赵丰年又是高傲又是暖心，若不是碍着老嬷嬷和两个丫头在，他就抱了老婆亲上一口了，可惜，他有些绝望拍拍老婆的手，叮嘱几句，也去了账房。
想着这些好馅料儿，做出的好吃食，必然有她们一份儿，英子几个就都笑得合不拢嘴，恰好送娘家的节礼也有了，味道临时不说，哪怕只提一句，做工的作坊发下来的，就能让爹娘在村人面前昂首挺胸了，毕竟这十里八村，能进作坊做工赚银钱，又得主家如此宠遇的女子，绝无独一啊。
赵丰年给她夹了一筷子嫩笋，回道，“八月十三啊，后日就是中秋了。”
瑞雪瘪嘴苦笑，“都是不能帮手，只会尝鲜的。”
但是这一次铐起来倒是有些费事，先烤了一刻钟，拿出晾凉后，刷上一层蛋液，然后再烤第二次。