土豆片一入水，一下四散开变成了一根根粗细均匀，每一根看起来好似透明一样的细丝。
一会的工夫两个土豆变成了几十片半透明的薄片，杨承志用左手按了一下切好的土豆薄片，把砍刀刀刃放到土豆片下，悄悄一铲，几十片土豆薄片一下都跑到了广大的砍刀上面。
他之以是选用砍刀做饭，是想超出青年。
杨承志一听这话，苦笑了一下，躺着也中枪，本身不就是过来做一顿饭，这个王哥还觉得本身是通过李舒雅想进后厨事情呢。
而十多年后，活着界厨王大赛的厨王“砍刀王”。在篡夺冠军侯，有记者问他，为甚么一向利用砍刀切菜做菜时。
“你们都如何了，我的技术还能用灶具吧”，杨承志进步了声音问道。
“小兄弟，感谢你的提点，我能不能看看案板上的豆腐”，看来王哥还想应证一下心中所想。
厨房中的那些厨师和配菜工一看到杨承志那的刀就乐了，这的确是一个菜鸟。
记者问他，现在他已成为厨王，是不是已经超越了青年，砍刀王摇点头，说道：我现在还不能在豆腐上切出土豆丝，你说我能不能超越他。阿谁青年是他平生寻求的目标。
他们都晓得切土豆片、土豆丝都用刀背较薄的刀，如许切出的土豆片或者土豆丝才不会将切出的菜推的太开，切起来也比较省力。
听杨承志这一问，呆呆站在他身后的一群人才回过神来，齐齐举起双手，用力的拍起来。王哥面带震惊，不美意义的说道“小兄弟，我们是有眼无珠，不是高人，这厨房你随便用，今后你就是晨光旅店的首席大厨”。
杨承志看出了他的意义，心道：这个王哥今后厨艺上必然能出人头地。
这些土豆都让配菜工去了皮，杨承志垫了垫手中的土豆，顺手拿过刀架上的一把刀，把土豆的尖头切掉。
一分钟没用，杨承志停刀，把刀刃放到豆腐大要，悄悄一铲，把上面好似没有动过的土豆片都铲倒了砍刀上，顺手把砍刀上的土豆片抹到早已筹办好的水盆中。
“王哥，那些东西我都没有，我就是过来给李经理做顿饭，这个灶具你们也不消，按说也不影响你们吧，我给李经理做完这顿饭就走”。杨承志笑着说道。
杨承志无语了，不管他咋说，人家就以为他是走后门想进厨房，不过他也佩服这王哥，普通旅店，传闻是总经理带过的人，阿谁厨师不给总经理面子，这个王哥倒好，连李舒雅的面子也不给。
杨承志从冰水盆中拿出两块豆腐，放到案板上，转头看了一眼站在他身后的陆地，“看好了，你要能做到这一步，我就清算东西走人，做不到的话别过来打搅我”，说着话还扫了一下站在不远处的王哥和那一群厨师。
把土豆放到切菜的案板上，左手食指中指知名指按住土豆，右手*刀放到土豆上开端把土豆切成土豆片。
他当时也抱怨说切土豆是用薄背刀，这是老头子奉告他的，可老头子奉告他，做甚么事也能够出现到而行，如果用砍刀能切出能够穿针的土豆丝，那用薄背刀切出来的东西可想而知是甚么成果。
杨承志底子没有理睬他们，而是渐渐的用砍刀切土豆，实在杨承志也有他的企图，他还不懂切土豆用薄背刀。他是想震慑一下厨房中这群厨师，让他们不要在过来打搅本身。
王哥见杨承志同意，伸手去拿豆腐，拿起的豆腐涓滴没损，王哥看着杨承志道，“小兄弟，我能不能跟着你学几年”。
而这位新来的哥们，倒是用一把剁骨头的小砍刀切土豆，这不是菜鸟是甚么，有几个厨师不由的噗嗤一下笑出声来。就连给杨承志配菜的那两个配菜工也感觉没面子。