“惠灵顿牛排是为了记念滑铁卢战役的豪杰惠灵顿公爵。有人说他只是穿了酥皮衣服的菲力牛排,但我却不这么以为。惠灵顿牛排有他奇特的魅力,我学厨师后第一个想学的就是他,到现在更是做了不下上万次。陆老板,你输定了。”孙亮说道。
这几年她没少在旅店里捞实惠,当然了,逢年过节天然也少不了他这个姐夫的好处,可这统统都是在隐晦下干的,陆平是咋晓得的!
“老迈,跟他比,他就一内行,怕他干啥。”
“陆、陆总!”马一凡这会急的脑袋瓜子都不好使了,心说徐佳妮的事你咋晓得的!
太欺负人了,的确忍不了。一个内行竟然要跟厨师长比厨艺,这不扯犊子么。
“对,我们都支撑你,老迈比吧。”
“你另有甚么可解释的?徐佳妮是你小姨子吧!她在旅店采购上做手脚,你敢说不是你授意吗!”
然后热锅将黄油熔化,出洋葱丁中火炒到透明。再加蘑菇碎和少量的白兰地酒,翻炒两三分钟,充分入味。稍凉后,加鹅肝酱拌匀,放盘子里待凉。
徐佳妮是马一凡亲小姨子,俗话不是说吗,小姨子有姐夫半个屁股。
“接下来就是措置牛排了,先撒上食盐和黑胡椒。再煎肉,充分上色……然后用保鲜膜将牛排包裹,当然少不了火腿和调料。冷藏15分钟,定形。”孙亮说道。
但现在,一句话老子就被辞退了?
“走?甚么意义。”
“陆老板,你这是甚么意义?新厨师长?你的意义我被开了?”有人喊道。
陆平心说这个逼装的确切得给满分,但有你哭的时候,笑道:“惠灵顿牛排。”
可这一次,有人分歧意了。
听到这马一凡傻了,内心“咣当”一声跟被火车撞了似的,他双瞳惊颤的盯着陆平,不敢信赖这是真的。
“这小子有点太装逼了,老迈,你别怕他。”
这下可把王烁急坏了,拉了陆平一把说不能让他们走。如果走了,旅店就得关门。
他声音充满严肃,震的四周人皆是一惊,他冷冷的扫过世人,最后阴冷的盯着马一凡道:“你能够走了!”
“你被辞退了。”陆平掷地有声。