在灶台边长大的人，对着美食总有着特别的敏感。柳芸娘模糊感觉，按着杨涵瑶描述的那般，这酱油一经问世，必定会引发饮食界的大震惊，是以她非常等候。
“那就好。”杨涵瑶笑着，心想还好，老太太还能吃点辣呢，还真有些不测。
把锅子洗洁净又搁回炉上，取了猪油放在锅里热着，又将数量浩繁的花椒和茱萸放在油锅里翻炒，待到锅里的茱萸色彩快变时，当即端起锅，把锅中的油及花椒茱萸一起倒入盛鱼的大盆中。
“女人，为何要将豆腐先汆水呢？”柳芸娘自小也算是在灶台边长大得，可向来没传闻炖鱼头豆腐汤，豆腐还要先汆水得。
“哎呀，姐儿到底在做甚么呀？”杨李氏的声音传来，翠花也站在老太太身后，那鼻子一动一动得，明显是被这水煮鱼的香气给勾得。
走了1，2分钟，眼看着已到了韩氏家门口，刚想喊门，却闻声一个阴阳怪气的声音传来：“哟！瑶姐儿这手里端得是甚么？”
杨涵瑶忍不住点头，说道：“这恐怕不可呢，婶子。这是送给韩婶子，下次有机遇再让您尝个鲜吧。”
“我来，我来。”张翠花忙上前，笑着说道：“柳姨，您去接小少爷吧，这里交给我就成。”
杨涵瑶打量了下何氏，问道：“婶子从内里返来啊？”
“女人就是聪明。”柳芸娘诚恳赞叹着，心想，有如许夷易近人且聪明的主子，本身总不消再被转卖了吧？
杨涵瑶笑着把豆腐从锅里捞了出来，说道：“如许能去下豆腥气。”
这家子的穷鬼到底做了甚么事儿，既发了财，还让金万福的掌柜与里正高看一眼？
不过这都不首要了，就像白玉走出门时，柳芸娘本来想躲起来的，毕竟她家之前开得饭店在这城中还是比较驰名的，她又是家中独女，这白玉老先生也照过面，她不想节外生枝，想避开来着。
可等白玉到了屋外，她又换了个设法，为啥要躲？她家那点破事，全城谁不知？她干吗要躲着？何况有了如许的主家，能令游家和县令夫人高看一眼的人物，她再弄得鬼鬼祟祟地不是给自家仆人丢人么？
何氏内心伤得发涨，很想找找杨涵瑶的倒霉，可又杨涵瑶这家子常日里深居简出，很少能让她找到甚么把柄，她最多也就是在人背后说说好话罢了。
就算是邻居，常日里无过节得也不能这么无礼啊！这节操都碎一地了！
杨涵瑶点着头，笑着说道：“等过阵子县令夫人的凤冠打好了，地儿也购置好了，我们便能够来做酱油了。”
鱼头豆腐放在炉上炖着，另一个炉子也夙起好了，又取了大锅，弄了猪油，把花椒，蒜头，姜，葱，茱萸放在锅里爆香，然后才插手热水，放盐出来。
杨李氏点头说道：“要得，要得。快，翠花，帮女人盛着一起给隔壁送去。”
杨李氏呵呵笑着说道：“一点辣还是能吃的。”
柳芸娘在一旁看得悄悄咂舌，这女人做起吃食来还真是讲究。旁的人家哪舍得把这煎鱼的油给倒了？可这女人不，不但把油倒了，还得洗濯洁净。
“水煮鱼？”何氏吞咽着口水，“看着怪好吃得，给婶子尝尝鲜？”
杨涵瑶看着锅里，待到水面翻滚了，才把腌制鱼的盆子拿过来，用筷子夹着鱼片，一片一片地往里放着，最后才将鱼拨散开来，等了约莫有3，5分钟，才将锅子端起来，连鱼带汤一起倒入之前就烫熟的豆芽菜铺底的盆子里。
“芸娘，你去接小少爷返来用饭吧。”
实在她那里晓得杨涵瑶的实在设法啊？虽说杨涵瑶这么做，的确是有着想让鱼头汤的味道更纯粹的设法在内里，可最首要的倒是杨涵瑶晓得这油炸过的油里的有害物质很多，不成再用。