首页 > 少林厨艺系统 > 第七十二章 开水白菜

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就在统统人翘首期盼尤一手能够再次做召盘级甘旨的时候,谁承想他竟然拿出了几颗白菜,这是甚么鬼。

“心灵美食包含万象,你有故事它就有美食,宿主之前做的有关戏剧、文学、雕镂等菜肴都属于心灵美食。”

郭文景尝了一口后,没有多余的说话直接把统统的汤和菜都吃光了。

我曾经爱过如许一个男人

“看来本年冠军还是归红杏酒家了”

把别人拥入度量

早晨餐厅普通停业,现在的浣花别院每天都是客满,这还是在没有做任何鼓吹的环境下,端赖客人丁口相传,因为等尤一手走后韩雨菲就要关掉这家餐厅了以是也就不会考虑扩建的事,如许一来客人不但与增无减反而让餐厅更加的火爆,毕竟物以稀为贵,好的东西当然是越少越好。

就连一旁的韩雨菲也开端担忧起来,很明显如许的场合一道水煮白菜很难博得冠军。

“任何主题都能够做成菜肴,这不就是主题餐厅吗?”尤一手俄然想到了近年比较火的主题餐厅。

我的要求并不高

这道菜,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似俭朴无华,却尽显制汤工夫,成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底,菜光彩嫩绿,形状完美,见之顿觉清光鲜快,嗅之雅香扑鼻,食之柔滑化渣,鲜香非常,这道菜除了用八珍鸡、灵鸭等,尤一手还插手了山八珍和多种天然植物香料,绝对味美至极。

“哼,我看是黔驴技穷吧。”

郭文景也是瞪大了眼睛喃喃的说道:“很有能够。”

开水,实在是至清的鸡汤,此汤要用八珍鸡、灵鸭、天香灵猪火腿蹄肉、排骨、干贝等食材别拜别杂入沸锅,插手料酒、葱蒜等调味品,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质,几次吸附两三次以后,锅中本来略浊的鸡汤现在呈开水般透辟清冽之状,香味浓醇浑厚,不油不腻,沁民气脾。

“年青人学会了几道菜就不晓得天高地厚”

美食协会会长麦玲尝了一口后,神采欣喜交集,只见她瞪着眼睛已经说不来话。

可对于一些懂行的人来讲,当看到尤一手拿出翠绿欲滴的白菜后,他们刹时想到了传说中的那道御膳。

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