鱼片切好后，尤一手放入一些秘制料水停止腌制，现在的他已经有资格自行配制料水了。
“瓜娃子，扮猪吃老虎嗖”
“不是说她的餐厅已经关门了吗？”
鱼片煎好出锅，尤一手开端炒制香料，锅里倒入一汤勺豆瓣酱，这豆瓣酱是他来成嘟后按照泗川人的口味特地研制的，光是香料和中药材就多达十几种，辣椒葱姜蒜等调味料也都是从体系里取的，绝对独一无二，炒香后倒入少量豆豉粉，放入生姜片和蒜苗，倒入少量料酒和白糖提鲜，最后倒入煎制好的鱼片，悄悄翻炒均匀后，这道甘旨的“回锅鱼片”就出锅了。
尤一手分在最后一组，坐在歇息区的他显得非常淡定安闲，一旁的韩雨菲也没有涓滴的紧破感，仿佛对尤一手很有信心。
“这是哪家餐厅的大厨，之前仿佛没见过？”评委麦玲说道。
也不能说尤一手傲慢高傲，他在暗中察看过每一名参赛选手，此中厨艺高超的人不超越五个，真正的妙手是不会来插手这类虚头巴脑的比赛。
“尼玛，妙手啊！”
“哎，那不是浣花别院的老板吗，她如何也来了。”
“我传闻新请了个大厨不会就是她身边的阿谁年青人吧。”
……
“浣花别院真是一鸣惊人啊”
“可不，我看此次冠军有牵挂。”
“报名表上填的是浣花别院主厨，第一次参赛。”
“甚么？他也来了”
腌制一会后，裹上面粉放入油锅中小火煎制，这时奇异的一幕产生了，只见鱼片下锅后仿佛一道道盛开的弓足，本来尤一手提早给鱼片做了下改刀，鱼片遇高温后就会天然翻卷成莲花的形状，跟着鱼片出锅全部宴会大厅都飘零着浓浓的奇香。
“墙都不扶我只服你，冠军实至名归”