“就是,这菜做的一点也不比城里酒楼做的差。
当席间的宾朋尝过桌子上的菜品后,大师纷繁盛赞。
比及尤大勺来到主家二楼,空调房里几其中年男人正在喝茶,此中一个男人看到尤大勺后,仓猝上前和他握手道:“你好啊尤徒弟,辛苦了。”
“好嘞。”
“哦,那行,一手你清算下我上去看看。”尤大勺回身对儿子说道。
“没事,都畴昔了。”尤大勺笑着接过烟,伸手不打笑容人,再说和他也没甚么干系。
“冒昧把你请来,真是不美意义,主如果明天的菜太好吃了,我忍不住想见见您。”郝富民笑着说道。
这时,主家话事人二叔来到厨棚前难堪的说道:“尤徒弟忙坏了吧,来抽根烟,早上的事您可别生我的气。”
案板上十几个大海碗早已一字排开,待菜品全数盛盘装好擦边去渍,尤一手便对一旁等待端菜的办事职员说道:“走菜。”
·······
“这菜做的太好吃了,那里请来的厨子。”
“哦,看来我们木阳县藏龙卧虎啊,哈哈。”徐副县长说道。
“没想到在乡村竟然另有这么短长的厨子。”
“您好,郝县长。”听到对方是县长,尤大勺仓猝躬身说道,他见过最大的官就是村长和书记了。
“见我?尤大勺一时没反应过来,他一个厨子有甚么好见的。
而此时在主家二楼客堂里,有一桌单设的酒菜,七八个身着红色衬衫的中年男人正在大快朵颐,不时收回“好吃”,“香”“味道不错”等字眼。
“好吃,红烧狮子头的确太香了,哎,给我留点。”
“行,我现在就让他上来。”刘进步说着就要起家去叫人。
······
“我晓得,我晓得,他但是十里八村驰名的大厨啊。
“请宿主感悟正宗的九转大肠,别的,球球还没学会滚哟,请宿主耐烦等候。”球球跳着说道。
“靠,又来。”前段时候冒出来个海烩八珍,现在又来个九转大肠,不都一个样吗有甚么辨别。
“郝县长,我归去就催促食堂徒弟去学习。”此中一个坐鄙人位稍显年青的男人惶恐的说道,他叫唐民强,是木阳县县当局办公室主任,说话的是县当局一把手县长郝富民,自家大老板早就对当局食堂的饭菜有所不满了,只是苦于没有好的徒弟这才一向拖着,可明天一个村落土厨子做出来的菜竟然把当局食堂那些自夸为特级厨师的人都比了下去,这让当局的脸往哪放,今后还如何接待下级带领和来访高朋。
“滴,检测到九转肥肠与古少林厨房菜谱中的“九转大肠”高度婚配,请宿主感悟正宗九转大肠。”体系俄然提示道。
跟上来的刘进步仓猝先容道:“尤徒弟,这位是我们木阳县县长郝富民郝县长。”
“狮子头,因为长得像狮子从而得名,俗称“猪肉圆”,是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料细切粗斩,也能够在内里加一些虾仁或蟹粉,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,这道菜极重火功,热锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至表面金黄时捞起,这时锅内留油,下入姜片、插手秘制高汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽,用小火焖约四非常钟,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。”尤大勺边炸丸子边对儿子说道。
“嗯。”尤一手也是一头雾水。
“嗯,记下了爸。”尤一手应道。
“一个乡村厨子能做出这么好的菜,不简朴呐,待会能让我们见见这位徒弟嘛。”郝富民说道,不抽烟不喝酒的他,只要一个缺点,就是嘴馋爱好美食。
红白丧事上的甜汤普通都是罐装成品,只要翻开倒入碗里就好,当最后一道菜出完,爷俩终究能够喘口气喝点水了,因为主家桌数比较多,他们从早上忙起来就没停过,幸亏明天尤大勺多垒了两口灶,四口灶同时烧,要不然还真忙不过来。