首页 > 少侠有美食 > 第一百六十一章 传说中的蟹八件

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“咳咳,请宽恕我的无礼。”安德鲁轻咳一声,用纸巾擦了擦沾满蟹黄的嘴和流满蟹汁的手,非常不美意义的说道。

“先用剪刀剪下蟹腿,腰圆锤在蟹背壳的边沿来回悄悄敲打,这是先将蟹壳敲松,便利掀盖,翻开背壳和肚脐以后用盆盛放蟹盖,再用长柄斧击打多次,然后用镊子剔除蟹鳃,就是红色的厚片,另有就是盖上连骨的蟹胃,鳃和胃都是极寒的东西,不能食用,用签子剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉,用长柄勺刮下膏或黄,送入嘴中。”

常乐轻车熟路的做了一个树模,作为咸亨酒楼的小厨子,他当年但是常常为那些大主顾剔蟹肉吃的。

一旁观众席上,加布里埃尔见到这副场景,神采乌青,已经是很丢脸了。

安德鲁笑了笑,脸上的皱纹顿时伸展开来,说道:“成心机!”他照着刚才常乐所作的树模拿起桌上的东西,开端一点点的剔蟹肉,其他三人见安德鲁脱手,也纷繁拿起桌上的东西学了起来。

安德鲁没有说话,冷静的拿起拿起筷子伸向碗碟当中,常乐见状,当即出声禁止说道:“尊敬的安德鲁先生,请您略微等一下。”

“我的厨艺在火候上还是略微完善了一些,要不是靠着神通投机取巧,也得不到这么好的成绩,此次只能说是幸运了,不过还是要感谢您的鼓励。”常乐谦善的说道,一旁观众席上的李无炎双手横于胸前,脸上暴露一丝浅笑,感喟一声:“常乐这小子,竟然还能装出这么一副纯良的模样,哈哈哈。”

“哼,说不定只是虚有其表罢了。”他身后的三名评审团成员却有些不屑的说道。

约莫过了一个时候,比及安德鲁所带领的评审团将每一次选手的摒挡都尝试一遍以后,四人将手中的打分表交了上去,颠末一番统计,大部分失利的选手都已经被清出了场外,连常乐在内,只要十名选手还待在比赛地区。

安德鲁浅笑道:“年青人,在厨艺方面,你真的很有天赋,并且我刚才看你做菜的时候做法非常花梢,仿佛是将你们中原所谓的神通与厨艺的连络在了一起,多么巨大的设想力啊,祝贺你,年青人!”

说完,他拿出一整套蟹八件铺在桌子上,说道:“在我们天唐皇朝,吃蟹肉是要用蟹八件的,就是这八样了,腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针,用这些东西将蟹肉剔出来,味道更好。”

这个成果一出,顿时全场沸腾起来,这但是中原人第一次在厨神大赛上获得这么好的成绩!

他双手合十,朝着天空之上摆了摆,说道:“肥猫,此次我能赢但是端赖你送的美食葫芦啊,看来你也不是表面看起来的那么不靠谱,真是要好好感谢你了,祝你早日百子千孙!”

但是此时,已经没有人理睬常乐了,因为评审团都在忙着埋头苦吃,很快一大盘迷迭香盐焗蟹已经只剩下盘子了,连他本身都来不及吃上一口,令人大跌眼镜的是安德鲁竟然仗着本身德高望重职位又高,硬生生的从别人手中抢过半只迷迭香盐焗蟹吃了起来。

“阿谁……安德鲁先生,如果你喜好的话,我随时能够做给你吃,但是现在……仿佛还在比赛啊!”常乐实在不忍心打搅沉湎于美食当中的安德鲁,但是现在全场的目光死死盯着本身这里,这类感受还是挺难受的。

“没干系的,这是我的幸运。”常乐灵机一动,照着宿世看的那些美剧英剧里的模样,冲着安德鲁哈腰施礼道。

西夷大陆的四名评审团非常猎奇的围在一起,拿起蟹八件细心的研讨着,任他们想破脑袋也想不通,吃个螃蟹竟然还需求这么多庞大的东西。

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