“哎呀，说的对啊，”杨怀仁鼓掌笑道：“我就不长于用刀，刀工烂的很，论厨艺我在大宋排九百九十九名，要论刀工，恐怕我得排到九千多名了。”
小犬纯太郎感觉他的设法被杨怀仁看破了，但是为了这场厨艺比试的胜利，再不要脸的话，他也得说出来。
“鄙人听闻杨大厨最善于做鱼，一道鮓现在是全城民气目中最甘旨的食品，为了表示鄙人的诚意，也为了公允，我们就比试一道鱼脍如何？”
鄙人以为贵国的厨子仿佛只是强于调味和火候，至于选材和刀工，自十余年前北厨王‘十三刀’退隐以后，便无人精于此道了。”
以是杨怀仁的独门调味料辣椒，在这里就用不上了。
如果是用水煮熟的鱼片，共同辣椒一起烹制，辣椒和鱼肉蛋白连络的味道一样是可贵的甘旨，但是生鱼片和辣椒连络，反而会激生鱼片的腥味，跟刺激的辣椒味道在一起，就是难以入口了。
“对啊，”杨怀仁一脸无辜，“就是因为我刀工不可，以是才便宜了几把奇形怪状的刀，浅显的刀我用着不顺手啊。
烹熟的植物蛋白，让人类能够更好更轻易的接收营养，促进了人类智力的育和退化，同时也让人类具有更加强健的身材，去面对变更无常的大天然的磨练。
我说太郎啊，你不是想跟我比刀工吧？那你可占了大便宜了，呵呵。”
吃鱼脍，吃得就是新奇鱼肉的美味，以是不消增加任何的调味料，直接切片食用便是最甘旨的吃法。
当代发掘出土的周朝青铜器上，就有铭文记录早在商周期间，中国就有食用生鱼片的记录。
杨怀仁心道，本来小犬是这么个算计。你真觉得不消辣椒哥就赢不了你了是吧？的确开打趣，不就是比鱼脍嘛，哥庄子里荷花池子里另有个宝贝没拿出来呢。
鱼脍，浅显的叫法就是生鱼片，或者鱼生。
小犬纯太郎觉得杨怀仁会回绝，或者是提出其他的要求，没想到他想也没有想就直接承诺下来。
他没法设想面前这个笨伯就是嘉王爷口中的少年厨神，这行事体例，不能单单用幼年气盛来描述来，应当说是极度傲慢。