二丫领着丫环们抓返来十几只老鼠，个头都算大的，被别离关在竹笼子里。
他也是第一次吃河豚，尝到了这类极致的甘旨，仿佛心都要被熔化掉了。
杨怀仁动百口高低抓老鼠，天然是为了用老鼠来实验河豚的毒性。
杨怀仁对这类河豚熟谙不过，这也是一种食用最遍及的河豚，其肝脏和卵巢有剧毒，内脏和血液也有必然毒素含量，而肉质和鱼皮是无毒的可食用部分。
这个过程必须谨慎翼翼，下刀要像外科大夫一样，既包管鱼皮和鱼肉分开，又不切破任何血管，内脏和其他腺体。
实际上，接下来的数字显现中国人也向来没有丢弃自古以来对河豚甘旨的爱好，自河豚解禁的几年里，中国每年消耗河豚达到四万吨，并且这个数字还在急增加中。
固然后代他曾经在父亲的指导下措置过河豚，但是他宰杀措置过的河豚鱼肉，向来没有被食用过，即便父亲说过他的措置程度已经达到了专业河豚厨师的水准。
杨怀仁在事情台上放开他的整套刀具，取出一柄最薄的短刃，遵循胸鳍，背鳍，臀鳍的挨次先去撤除鱼鳍。
固然已经拿老鼠做过实验，但是还不能包管就完整没有毒性，杨怀仁又等了差未几一刻钟的工夫，感受身材完整没有不适，才唤羊乐天等门徒们也来尝一尝。
美食对人类的引诱到底有多大？要晓得答案很简朴，那要看人们为了一种美食情愿支出甚么。?
一号二号老鼠别离给了一块河豚鱼肉，三号四号老鼠给了一块鱼皮。
叮咛几位门徒和仆子们筹办好统统东西，杨怀仁开端宰杀河豚。
只过了不大会工夫，吃了河豚鱼肝脏的五号和六号老鼠就开端满身抽搐，抽搐了一会以后，便不再转动了。
固然说对本身的技术有信心，但是杨怀仁还是没有让大师咀嚼，他要做的，是先拿老鼠做实验，才气包管他没有任何遗漏。
杨怀仁诧异的现，颠末特别措置过后的河豚肝脏，完整没有毒性，也就是说，这个措置体例已经把肝脏中的毒素分离并洗濯了出去。