首页 > 舌尖上的大宋 > 第391章:冲天臭气(下)

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中国人对发酵食品的认知,并不是纯真感觉食品败北了就不能再食用,早在三千六百年前,就有发酵食品进入中国人的食谱了,这一点,比西方人起码早了两千年。

本来往随园里拥堵的人群被这突如其来的臭味熏得节节败退,脸上纷繁暴露惊骇之色,眼皮和牙齿同时颤抖,见了阎王爷,估计顶多也就是这类神采了。

和很多发酵食品一样,臭豆腐的产生,并不是人们决计制作出来作为食品食用的,而是因为保存不当,形成了食品败北变质。

耶律迪傲大呼道,“姓杨的是不是疯了?他搞的满街上都臭气熏天,这买卖是不是不筹算做了,用心搞出这么臭的东西来,莫非是要跟我们聚园同归于尽?”

乍一闻到这类臭味,是小我就受不了,那感受,就像一块陈年不洗的裹脚布堵在了鼻子上,臭得人头昏脑涨。

杨怀仁笑了笑,心道魏财这老头太暴虐了,只不过先煽风燃烧然后隔岸观火这一招,在杨怀仁眼里算不上多么高超,乃至有点LOW。

本来在人群中有人认出了阿谁大坛子里装的是臭豆腐,还捏着鼻子筹办大声开骂,可没等嘴伸开,一股逼人的臭气就灌进了他们的嘴巴里,生生把到了喉咙眼的脏话又给压回了肚子里。

人也好,事也好,当走到了一种极度的时候,就会向相反的方向生长,而很多宗教中则更加直接的阐述了相反的事物具有趋同性的事理,对于食品来讲,也有如许的例子。

杨怀仁给背后的羊乐天打了个眼色,羊乐天点了一下头跑下了楼去,把早就煮好的臭豆腐拿了出来。

最后的发酵食品,大多是蛋白质丰富的肉类,为了保存这些贵重的食品,人们通过腌制发酵加风干的体例来保存食品。

当人群逐步落空了节制,眼看就冲要进随园大门的时候,羊乐天只需求把盛装着煮好的臭豆腐干的大坛子口翻开搬出来便能够了。

他们捏住了鼻子,捂住了嘴巴,但感受那种臭味还是通过眼睛和耳朵进入了他们的身材,乃至暴露来的皮肤,好似也被侵染了普通。

羊乐天这才开端往油锅里下臭豆腐干,一锅差未几能一次炸三四十块的模样,可第一块臭豆腐干下锅以后滋滋响起来的时候,那冲天的臭味,就浓烈到充足把人熏个半死了。

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