首页 > 舌尖上的男神 > 第17章 吃豆腐

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四道菜而过,刘老如雕塑般沉默了好久,终究好似大梦一场普通,楞楞地喃喃道:“沈小朋友......”

评委非常赏识地必定道,“固然年纪不大,但是厨艺却非常地踏实,今后前程光亮,以你现在的水准,已经能够赶得上很多大厨了,我对你非常看好。”

一勺子挖下去,就像是挖下了一大块软糯的冰淇淋,连丝的稠密芝士剪不竭理还乱,干脆将勺子翻转着搅一搅如数缠绕上去,一同吞咽入腹,浓烈的芝士入口即化,咸香的奶味极大地冲淡了上一道菜肴的麻辣,柔滑的豆腐在牙齿的研磨下像是果冻般地破裂开来,口感滑顺到不成思议,差点连舌头都一并地吞了入肚。

踌躇了好大一会儿,他才夹起了一块红油油的麻爷豆腐,但是这豆腐实在是太水嫩了,一上筷子一夹就碎了开来,天晓得沈慕白是如何在锅里翻煮的时候还保持了豆腐块完整的形状的,这功力的确深厚绝顶了!

邓滨文雅而别名流地鞠了个躬,随即转了个身,傲岸地眼神在台上的选手中穿越了一会儿,锁定在了沈慕白的身上,他嗤笑了一声,趾高气昂地回到了本身的位置上。

终究比及了沈慕白评委点评的时候。

必然是我太劳累了!累到肚子都饿得咕咕叫了!

*

吃的嘴里辣到不可,却底子停不下来!

两边的事情职员唯恐他手上看起来摇摇欲坠的盘子下一秒就砸在了地上各处着花,赶快走上前去想要供应帮忙。

被分到披萨和馒头的小选手们本来信心实足地能够力压豆腐组,但是三非常钟的烹调时候却让绝大多数的人自乱了手脚。

“嗯?”

只见在众目睽睽之下,他沉稳着神采,仅凭着两只小手就不费吹灰之力地端起了四个盘子,上前走去。

一时之间场内“噼里啪啦”器皿摔地上的声音不断于耳,其自带背景音效堪比化学尝试室,另有些小朋友情感紧绷起来整小我都懵逼了,竟然把烤箱都烤得黑糊黑糊的,几乎变成了火警变乱。

除了邓滨、马晓遭到了评委们的嘉奖,其他的选手要不就是被处女座完美主义的评委们挑出了各种弊端,要不就是直接连试吃都没有,直接被评委笑眯眯地发了一张“不予通过”,懊丧地回到了本身的位置上,等候着淘汰赛的到临。

这差异!好想哭!

“不消,我本身来。”沈慕白面无神采地回绝了事情职员的帮手,很轻松地将四道菜肴摆在了评委席上,这了局上的选手们都清清楚楚地在液晶大屏幕上看到了沈慕白的“作品”。

与此同时,馒头组里的小瘦子马晓也成为了备受评委赞美的佼佼者,直接进入决赛。

大蒜、生姜,大葱,豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的异化,培养了一份甘旨的均衡点,火辣辣的红油颠末大火收汁熬煮后,就连洁白如雪的豆腐也感染上了那层炫丽的红。

红得刺目,红的夺目,红的旷达,涓滴不矫揉造作!

“那么沈小朋友,你的意义是说,你实在另有很多的气力没有完整阐扬出来咯?”坐在一边的女评委猎奇地挑了挑眉毛问道。

“感谢评委们的点评。”

他乃至留出了时候经心肠用白瓷碗摆了盘,撒上罗勒叶以做最后的装潢,看上去高雅而不失风格,味美而不失芳香,贰心中彭湃的信心更足了。

邓滨排在前线,看着前面几位被判进入淘汰赛的小选手,他高傲地将本身的作品端上了评委席,勾起一丝胸有成竹的浅笑。

“你的这个汤确切味道很好,把鲜菇的香味紧紧地锁在此中的同时,也极好地将豆腐的豆香清爽原味保存了下来,在营养搭配上非常地好,是一道非常上佳的餐厅菜,我非常喜好。”

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