正在擦拭砧板和刀具的乐莜莜被清秀的赞叹声一吓,突然停止了手上擦刀的行动,昂首问道:“清秀,如何了?”
一卷纯肉猪蹄在她快速的切片下,片片薄如蝉翼,更甚猪蹄的凝脂以及猪皮薄透,好像水晶般晶莹剔透。清秀惊奇地看着水晶猪蹄被平铺在洁白的碟子上面,一层一层的叠放,最后叠放成一朵红色与裸色相间的冰花。
清秀细细咀嚼口中水晶猪蹄,身材一愣,眼睛微凸,“哇――”
乐莜莜面对清秀的一些列的发问,嘴角轻微勾起,“教你能够,但是酱汁需求你本身的悟性才气创作竹属于你的水晶猪蹄。”
“娘娘,夺嫡之事现在商讨太早了,再加上我并不晓得王爷的设法,故而真的很难代表王爷,故而此事还是娘娘亲身与王爷说吧!”
“猪蹄能够做很多种菜品。不过最要制止的边上猪蹄上的油腻和筋道的韧性,以是朱紫你这么做会让猪蹄的筋道回韧,猪皮更是韧性实足啊!这不就犯下了大忌了吗?”乐莜莜一手禁止想捞起猪蹄的清秀,“清秀,你就看着我做这一道包酱汁猪蹄,会不会跟你说的那样筋道回韧?”
乐莜莜看着贞妃的感喟,嘴角轻微勾起,脸露傻笑,“傻!”贞妃没体例地瞪了她一眼,“听五皇子说,你很会做菜?”乐莜莜看着贞妃讪讪一笑,“略有研讨罢了!”
“哇!”清秀忍不住微这一朵冰花惊奇时,乐莜莜拿着小毛刷感染了她调配的酱料,指腹轻抖小毛刷,棕黄色的酱汁顿时从天而降,落到了冰花之上,淅淅沥沥将晶莹剔透的冰花染上了一丝黄晕,恰像春季刚盛开的小黄花般斑斓。
乐莜莜委宛地回绝贞妃的发起,她能够求夜炎收留小毛球在王府中,归正小毛球之前一向存在,只不过现在换了一个身份罢了。
乐莜莜戳了戳猪蹄的皮,韧性实足乃至弹手,她便晓得最首要的一步已经做好了,剩下的便是等猪蹄在冰块中回冷。
至于夜炎,恐怕早就晓得小毛球的是五皇子的动静,一向留在府邸估计在等一个机遇办大事。
太奇异了,这不像是在吃主题肉,反而像吃糕点普通!朱紫,你是如何缔造出这一道水晶猪蹄的?你能教清秀吗?”
贞妃看着乐莜莜滴水不进,不悦地皱了皱眉头,而后悄悄叹了一口气,笑道:“算了!算了!跟你这个榆木脑袋说那么多,成果你还滴水不进。不晓得你是蠢还是傻,还是说聪明到已经晓得本宫的筹算……”
乐莜莜轻咳一声,心虚提示道:“娘娘,你不是跟陛下说你要亲身下厨吗?为何这顿饭让我来做?”
清秀点了点头,冷静捧着酱料碟走到一旁,埋头调配酱料,而乐莜莜府伸了伸懒腰看动手中的黄瓜,轻声说道:“晾衣白肉!解腻开胃……”
乐莜莜看着清秀多变的神采,无法的笑道:“清秀,你不消惊骇我华侈食材啊!我对食材的感到,比任何人都要深。如果我做出来的水晶猪蹄让你绝望的话,前面的七菜一汤,全由你来做,好不好?”
厨房内:
清秀看着乐莜莜拍胸口的承诺,只能冷静地点了点头,任由乐莜莜将猪蹄在滚沸的沸水和冰块中快速变更了很多次后。
乐莜莜看着贞妃衣服孺子可教也的模样看着她,手上的茶杯搁在桌子上,“乐莜莜,我们结合吧!夜炎夺不夺嫡,五皇子都不会影响他。”
乐莜莜摸了摸猪蹄在冰块中快速降温,本来滚烫的猪蹄现在变得温度刚好,她拿起猪蹄,挥脱手中的脱骨刀,快速地将猪蹄剔骨,并重新卷号用草绳扎稳,再次扔进滚烫的热水中。
现在,她回身去做最后的调味酱。清秀看着乐莜莜随心所欲地将酱油、盐、陈醋、香油以及大蒜泥相互混合快速搅拌后搁置在一旁,身形更是闪到了砧板钱,快速地拎起刀将卷好的水晶猪蹄解开。