卤味的制作流程相对来讲比较简朴、轻易标准化，核心技术难点还是“卤料配方”，这能够说是一道卤味的灵魂，卤味好不好吃、能不能勾住门客的舌头，就靠这“卤料配方”的调制了！
看了看相干的信息，王云心中感慨：这个市场还是挺大的嘛！看来该下点本钱，打造点爆款出来咯！
“我筹算在AB餐以外，新设按季候特供的C餐，以各式摄生粥搭配各种卤味拼盘、凉菜、茶点，能够让用户自行挑选搭配，并附送解暑饮料。”
“投啊！砸锅卖铁都要投！你安排一下，我们过几天再飞畴昔谈一谈？如何样？”
快吃科技的盒饭走的是高端豪华线路，一贯以菜品高质量和丰厚为卖点，但是现在气候热了，一些女性用户食量减少，另有一些用户中午一碗粥、一份冰脸或者配点凉拌素菜就打发了一顿，对丰厚的套餐兴趣度不高。
颐食轩在王云的快吃科技启动初期还是阐扬了很大的感化，但是现在看来，渐渐有些跟不上快吃科技的生长了。
这事别人能够处理不了，但对王云来讲题目不大。
王云咬咬牙，一口气将网上买到的“周徒弟配方”用体系升到了12级，4000多的对劲点花得只剩下几十点了。
能够用来卤制的菜品也是丰富多样，从之前传统猪牛肉、内脏，渐渐扩大出各种鸡鸭的零件，到现在花腔百出的各种海鲜，的确是只要想不到、没有不敢卤的！
沈心跟其他一些运营卤味、茶点的酒楼和门店也打仗了一番，这些店在口味被骗然是各有特性，但是传闻是为盒饭做外包，都无一例外的回绝了。
到底哪个比较好呢？王云用右眼的“体系”挨个看了看，【品级2，味道浅显的卤味配方】、【品级4，具有一些奇特风味的卤味配方】……
看来就是你了！
此时的配方已经跟邮件发过来的原始配方差别庞大，各种香料、中药材的种类多达72种，每一种调料分量的配比也是极其切确。
打发了刘洪达和沈心，王云翻开电脑，直接登录了“淘猫网”。作为中原最大的购物网站，淘猫网上的商品的确是包含万象、应有尽有。
此时沈心到玻璃门前晃了一圈，看到王云在会客便筹办分开，王云叫住了她：“有事？”
王云随便搜了一下，各种卤料的“独门配方”、“家传绝学”一大堆。王云选了几个比较贵的，直接付钱采办。很快，配方和详细的制作计划一份份的发到了王云的邮箱当中。
得嘞，看来，还得本身出马啊！
见沈心走了出去，刘洪达识相的筹办分开，王云将他叫住，对沈心道：“直接说吧，老刘也不是外人。”在王云心目中，刘洪达也是他将来团队中的首要一员，以是待他很有诚意。
听完沈心的解释，王云明白了现在的题目点是甚么――想要为用户供应卤味、茶点的新菜品，但是本身出产味道不过关、强行做很轻易砸了快吃科技盒饭品格的招牌。想要找外包呢，别人又不肯意接招，不想拿本身的好处与你分享。
“好的，老板。这段时候我们的用户量还在持续下滑，固然促销也在上，但还是有很多用户退订了。这个礼拜总预定量又下滑了15%。”
这但是一个包裹一个包裹的收回的呀！
沈心面有难色道：“这个计划是没甚么题目，但是颐食轩那边，制作的卤味、茶点的品格略微有点差，我不是很对劲。”
“如何样？要投吗？”这个产品在刘洪达看来固然有一些设想空间，但是离成熟还差得太远了，产品的软硬件都另有很大的晋升空间，想要推向市场恐怕要三五年以后去了。?