“咳咳，娘舅这只是第一次没节制好，此次必定不会了。”难堪了，从速把烧焦的茶叶弄出去，然后把锅弄洁净，再次放入茶叶开端第二次炒茶。
看着垂垂又烧起来的火，晋阳顿时灵光一闪，用力的拍了一下大腿说道：“对啊，我如何把这给健忘了，就像生火没氧气一样，茶叶也不能全数裹在一起，要充分的散开才气受热更均匀，嘿嘿，我真是天赋，这下必定行了。”说完便又开端放进茶叶开端第三次炒茶。
第一次炒茶技艺陌生，晋阳筹算就放个二三两的茶叶，先炒炒尝尝看。把茶叶放进锅内，晋阳学着视频里直接用双手在锅中不断的扭转着炒拌，如许叶子会跟着扭转翻动，均匀受热失水。
然后缓慢的跑到多多那边，用大火钳子把第一个灶台内里的火往第二口锅内里夹，然后奉告多多：
然后一边教着多多如何生火，没一会工夫，火就又烧起来了，多多高兴的拍着小手笑道：“娘舅真短长，火又烧起来啦。”
生好了火，多多便开端镇静的往内里不断的塞着事前筹办好的松枝，小嘴还不断的说道：“我加、我加、我加加加，嘻嘻，大火快快烧起来。”
多多此时还在那镇静的加着柴火呢，不过应当是加的太多，堵住了不通气，火垂垂的变小将近燃烧了。
炒茶很有讲究的，有“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”的说法。
第二锅叫做二青锅，首要起持续达成和开端揉条的感化，锅温比生锅略低。
熟锅首要起进一步做细茶条的感化，锅温比二青锅更低，约130-150℃。
空间茶叶哪怕不是最好的芽尖，看起来也都是晶莹剔透、翠绿诱人，就像是翡翠雕镂成的，在阳光下仿佛能收回光一样。
此时叶子已经比较柔嫩，此时一边翻炒，一边用手揉搓，不断的保持这个行动大抵一个小时摆布，茶叶已经微微有些褐色的时候，便要加快翻炒的速率，再过四非常钟摆布，茶叶完整成黑褐色的时候，便是炒茶完成了。
“好呀、好呀，多多是好孩子，多多帮娘舅忙。”小丫头欢畅极了，赶紧承诺下来，在她看来生火是一件特别好玩的事情，并且还能帮娘舅忙，娘舅还会夸本身呢。