本来非常扁的鱼肚开端胀了起来,和本来或者的时候美满是一个样!光彩非常的都雅,冒着腾腾的热气,王宇拿出了刀在鲤鱼中间开端脱手,收刀!在鱼的身上开端渐渐的切片,放好刀今后他很奥秘的说道:“现在就是见证古迹的时候!”
就连日本的一些餐饮界老迈对于王宇做出了那么大的一条鲤鱼寿司也闭嘴了,起码他们没有如许的本领!特别是王宇的剔鱼骨的体例,那是已经征服了全天下的!就连美国的观众们都有些不成置信!这美满是分歧适常理!
启事就是米饭没有熟!王宇不在乎这些,开端用了一种非常原始的蒸笼!在比试的厨房内里的空位上弄了起来,一口大蒸锅!就把鱼放入内里开端蒸了!这一手让很多人想不通,王宇完成了这些采取了半个小时!日本大厨那里还在忙活,剩下的就是等时候了。
不过究竟就是究竟!对于艾迪这个死党,他晓得有些人思疑,这不就把王宇在家里弄的一视频放到了网上,这也是让他着名了,很多人都想晓得如何样才气够剔鱼骨!
王宇的这一手确切让现场的佳宾和电视机前的观众闭嘴了,他们才晓得本来本身材味到的中国美食底子就是外相罢了,王宇的这一手直接把这些大厨给秒杀了,艾略特和拉姆同内心也以为,本身的刀工在短长和王宇一笔就不再一个层次上的。
比试完了,收集也闹开了,王宇也分开了洛杉矶回到了本身的庄园里,收集上的批评那是非常的多,特别是海内和棒子另有日本的网民们较上劲了,本来还没有开端比试的时候就已经开端嘚瑟了,说中国美食底子就不可。
看着王宇又是开端弄着调料,很多人也想不明白为甚么反面鱼一起蒸呢?这不是很费事么?弄好了调料等了一个小时,王宇就去了蒸笼那边,看到了非常喜人的成果,这不就给鱼抹上了调料,然后关上就等着最后的出炉了,日本大厨那边也非常的忙活。
“可别,我没时候,我的庄园另有一大片的地要种呢,我一分钟好几十万高低呢节目标事情就算了我没兴趣啊。”他这么一说事情职员也不晓得如何办了,下属也没有说必然要拉王宇出去,这不就和王宇告别了。
翻开高压锅看到米饭还没有熟,还是一些小米粒的模样,王宇就开端保温了,如许的米饭合适了,然后就开端快速的切起姜蓉,把眼在鲤鱼身上和鱼肚内里摸一便,至于料酒也是一样的用法,姜蓉在水里,王宇把一条大鲤鱼直接放了出来腌制非常钟!
艾略特和拉姆齐也完整傻了,这鱼如何能那么甘旨?不但有着鱼香,另有非常稠密的饭香!味道的层次感非常清楚!他们自以为没有如许的气力做出如许的寿司!看来这个家伙不简朴啊,中国的传统寿司明天可算是着名了!
再有就是关于鲤鱼的题目,一些插手到这两场比试当中的佳宾开端当真的核阅鲤鱼来了,想不到竟然那么甘旨!这鲤鱼在美国事非常众多的,但是他们也明白美国这里底子就没有人吃鲤鱼!当然了措置艾迪和安德森他们。
王宇说完今后就走了,这不被事情职员给拦住了,“王等等,我们电视台聘请您插手厨艺节目,另有一些评委节目,不晓得你有没有这方面的考虑?你放心我们这边是非常有诚意的。”他说的是出场费的题目,此次王宇应战棒子和日本厨师的事情让他们赚疯了。
如许的目标就是让其别人晓得,一道中国菜背后的故事,西餐讲究的是天马行空的创意和味道,中餐则是比较保守,创新上非常可贵,但是王宇的这一道菜算不上创新,而是一家失传了的美食!大洋此岸的一些着名大厨内心多多极少有些冲动和失落。