刘赫明又走到一边将提早留出来的两条猪后腿给拎了过来，用剔骨刀将猪腿上的肉下来，然后切好片，装盘加油和调料这就上锅蒸。
艾丽克斯吃得很对劲，然后又让刘赫明给扯了一条让特瑞沙蜜斯姐也跟着尝尝。人家才不鄙吝呢，晓得有好东西要跟小火伴一起分享。
豆割猪肉这个活也不是那么轻易，刘赫明亲身操刀，明天也只先豆割了五头。剩下的那些猪都先送到餐厅的冷库中，临时先拼集一下吧。
还别说，这正宗的杀猪菜竟然很受欢迎。特别是那些蒸猪腿肉，黏黏的还不腻，蘸着蒜泥味道非常棒。
他们也是不甘孤单，拿出来本身的手机，将这边的场面全部给拍摄下来。本来就是过来玩的么，现在刘赫明带领大师做的这些，这些操纵也是他们向来都未曾体味过得新奇事么。
这个还没完事，到边上的案板上拎过来几条五花肉，在案板上随便的切好，用刀悄悄一拨，就散落到了锅中。
只不过这仅仅是最开端的一道工序，涂盐可不是一次就完事，起码还得来个三四次。而体系给出来的配方就比较成心机了，在涂完盐晾晒发酵的时候，需求用牧场中的那些菠菜叶将火腿给包裹住。
本身这边的猪肠还没有清理结束呢，人家那边的酸菜就都切完泡水里了。
大师伙过来得都很快，别看有些人也是有事情的人，现在算是刘赫明这个大老板特别相招，这就算是惯例了。
现在没有专门的发酵房，也只能将别墅的屋子空出来一间，临时拼集用吧。
这也算是给本身的这些猪找的另一条销路，该出产培根的出产培根，腊肠、腊肉另有火腿，也得出产起来。
“深深，先帮我灌一些血肠吧，到时候也下酸菜里，留着我们本身吃。”刘赫明一边带着闺女剥蒜一边说道。
细心的人们发明，这些肉片竟然没有一片是相互挨着的，固然散开得不是那么均匀，这也是一个绝活啊。
不过说来也成心机，牧场中出产的这些特别些的作物都有本身的“率性”，这些菠菜也是如此。它们的发展速率超等慢，普通来讲，别人用暖棚种菠菜，现在都应当上市发卖了，他这边却只长了不到十五厘米。
本来仅仅是想家里小小的热烈一下，只不过现在大师的情感仿佛都比较高涨，那么无妨来一套正宗的杀猪菜。
今后次调换的配方来看，本身现在是体系的仆人，体系小人是打酱油的，体系为本身办事也是经心极力。
“老板，这是不是非常具有中原传统味道的菜式？归正我是跟他们这么说的，应当是吧？”
只不过就是数量少一些，给大师吃得甜嘴抹舌的就只好奔别的肉下叉子。
炖酸菜直接装盆，这都是要往餐厅那边送的。煮好的猪心猪肝另有猪粉肠，也给切成了片，做好拼盘儿。大骨头上拆下来的拆骨肉伶仃一盘，然后每桌再奉上一碟子艾丽克斯调好的蒜泥。
“奉告他们，还是普通在餐厅中用饭吧，到时候会送他们一些，免费的。本来也不值几个钱，他们先尝尝看。”刘赫明翻了个白眼说道。
酸菜锅算是答对完了一半，还剩下一些冻豆腐，等建国再下就好。
“老板，方才有客人问，可不成以也给他们弄一些我们明天要吃的菜。”大师正忙活呢，海洛伊斯一起小跑过来问道。
菠菜和猪腿肉会产生甚么样的反应，他不晓得，体系也没给他解释。不过体系既然这么安排了，必定就会有特别的感化。
此次也再次表现了一下刘赫明在刀工上的火候，就连边上跟着做腊肉腊肠的那些大徒弟们都不得不平气一下。
“一会儿就有得你忙，明天爸爸要做好多菜呢。”刘赫明蹲下身子跟闺女碰了一下脑门说道。