“海鲜的如何样？”马里恩问道。
海鲜闺女都很喜好吃，而法餐中的海鲜做法，现在看来仿佛也很不错的模样，一定就没有本身白水煮来的好吃。
点单的客人也很多，不过他们在咀嚼过牛排和意面后，这么一对比才发明，刘赫明的技术真的不赖。固然马里恩做得也非常甘旨，但是老是感受跟刘赫明的比拟，差了一点点的味道。
方才他都觉得刘赫明如许炒，再加上菜上燃着的火，这些虾仁和鱿鱼都会被炒老。那样的话，吃起来就会减少很多的层次感。
方才已经吃饱了，不过看到这新出锅冒着热气的火锅肉，他还是忍不住的尝了一下。味道真的很不错，然后就有点停不下来的节拍。
固然马里恩的神采有些绝望，他也是在实话实说。他是真不晓得啊，中餐的菜一向都是这么炒的，他那里晓得啥道理。
唐深深翻了个白眼，这个事情到了刘赫明这边，常常都会越玩越大。本来是响水镇街上的餐厅，现在竟然要搞成美食岛。听听这个名字，你也晓得这个工程必定小不了啊。
“这确切是个题目，牛肉、羊肉、鹅肝，这些我牧场便能够供应。不过别的就不成了，葡萄酒，我现在正在收买酒庄，到时候应当也差未几。看来今后也得找找渠道了，有没有熟悉的供应商？”刘赫明想了一下后问道。
“德克斯特，你是当真的么？”马里恩愣了一下。
现在的她也算是大志万丈的主，这么长时候运营餐厅，也让她有了充足的底气向其他大厨建议应战。
“马里恩，等你游历结束后有没有兴趣儿来我们响水镇开一家餐厅？”刘赫明拿过来一瓶啤酒边喝边问道。
“我看你就是懒的，这也就是现在牧场的进项多了，要不然你还不得屁颠颠过来给我们帮手。”唐深深白了他一眼。
固然这些洋白菜的品格本来就很棒，但是刘赫明在烹调时的火候把握也非常首要。哪怕你在增加的时候有必然的挨次，就是要照顾到火候，但是在最后翻炒的时候，也很轻易将食材炒老。
“德克斯特，如果你想运营西餐厅，在食材上你还要尽力一些。鹅肝、蜗牛、生蚝、鱼子酱，各种葡萄酒，这些法餐中的典范搭配都需求提早筹办好。”马里恩说道。
“而很多初级食材，也并不是有钱就能够买到的，都是限量供应给各家餐厅。你能不能拿到份额，现在还不清楚。”
详细差在哪一点上，他们说不清楚，归正就是感觉刘赫明做的这两道菜更好吃。
“当然是当真的，不管是你本身出资还是我出资你作为合股人入股都能够。”刘赫明笑着点了点头。
略带米黄色的面、绿色的洋白菜丝、黄色的鸡蛋碎片、红色的虾仁、两端翘起的鱿鱼片，这道海鲜炒面在色彩上已经达到了满分。
不过他最喜好的还是那些洋白菜丝，看似在锅里翻炒了好久，却一点都不蔫，就仿佛在吃蔬菜沙拉一样。
刘赫明瞪了她一眼，每天只要本身过来，他们用饭都得跟本身点个菜。
刘赫明耸了耸肩膀，一点都不感觉本身有多懒。
“将来的响水镇是一个包涵的小镇，现在我的餐厅主攻中餐，以是我还会引入其他菜式的餐厅。法餐、日式、意式……有很多的挑选。”
刘赫明的餐厅中厨房还是开放式的，能够赏识到米其林三星大厨完整的烹调过程，也让这些旅客们局的不虚此行。哪怕有些人并不是很懂厨艺，也感觉本身看得很过瘾。
“并不是我不想奉告你，而是我真的不晓得。这能够跟我们烹调时利用的锅有些干系吧？我这些锅都是本身打造的，并且还是圆底锅，你们烹调时根基上都用平底锅。”刘赫明想了一下说道。