李徒弟渐渐悠悠的收起了筷子,抹抹嘴儿,对劲的点点头,对方采办说道:“这菜些我样中了,今后就推这些菜吧,做这些菜的体例我大抵都把握了,我偷学了人家的东西,菜谱的代价你跟人家好好谈谈,别让人家亏损了!”
“老方,新菜做好了,还不从速出来!”李徒弟一嗓子喊出来,酒楼内里的人对于他的大嗓门已经见怪不怪了,倒是把顾月吓了一跳。
“就你懂很多,我还不晓得这个事理!”方采办哼哼唧唧的说着,手里拿着筷子开端试吃了。
看来这厨师的职位并不是好当的!
说完,还拍了拍方采办的肩膀,留下神采乌青的方采办在内心暗自腹诽,这个李瘦子非要当着人家的面儿说,他还想好好的压一压代价呢,这倒好,代价给低了还觉得他是占人家便宜呢,这家伙连人家的菜谱都偷学了,这不摆了然必须得要人家的东西了吗!
“方采办客气了。”顾月规矩的一笑,接着先容起菜色:“这个是麻婆豆腐,对于口味重,喜好吃辣的人来讲,倒是一道好菜,这个是烧油豆腐,是由老豆腐切成三角状,下锅炸呈金黄色捞出,然后爆姜丝葱蒜,下豆腐,再加上提早勾兑好的调料下锅,放青椒,再勾芡就成了;这个就简朴了,小葱拌豆腐,做法简朴,但是吃起来爽口;这个是鱼头炖豆腐,鱼头是颠末两面煎以后,插手佐料煮,然后再加嫩豆腐,最后撒葱花,烧出来的鱼头汤,奶红色,味道也特别的鲜美,您尝尝。”
两人试吃的时候,李大川却在一旁悄悄地握上了顾月的手,眼神充满爱意:“月儿,辛苦你了。”
收敛了心机,顾月便用心做菜,与此同时,顾月奉求了一名厨师给她留了一个刚措置好的鱼头,切了嫩豆腐,在中间的小灶上熬上了鱼头炖豆腐,浓浓的红色汤汁滚出花儿来,厨房里顿时香气四溢,中间的厨师也被吸引过来了,被顾月这一手实在冷傲了一把。