江枫固然不做西餐没做过牛排，但起码会认食材。牛排所选的肉是最好的眼肉，三文鱼肉选的也是极好的部分，并且从煎烤后的肉质能够看出来应当是新奇宰杀的。但这些都不算甚么，让江枫真正感到吃惊的是这只烤全鸡用得竟然是走地鸡而不是火鸡。
江枫坐在椅子上，面前放着牛排，眼睛去忍不住一向盯着桌上的烤全鸡。
“现在奉告他呗。”边上的助厨完整不睬解陶书为甚么会是这模样，“归正我们又听不懂他发言，我们讲甚么他也听不懂，就跟他比划呗，指一指他哪晓得甚么时候上的。”
阿诺厨师说话时语速非常快，叽里呱啦地比6级英语听力还要快，再加上还带了些口音，再加上话语中充满了各种百般食材的称呼和江枫畴前从未听过的地名，他只能勉强听懂这些菜都是用甚么食材，然后半猜半蒙地猜出来阿诺厨师其他的话能够是在先容食材的宝贵性和产地。
陶书没好气的白了他一眼：“你懂甚么，我明天犯了个错被他揪住了，如果再犯一个……”
许成顿了顿：“我记得本来这道菜应当是作为主菜的，能够是厥后改了吧。这两年我都没如何出国，差未几也有两年的时候没尝过阿诺徒弟的技术了。”
一口鸡油菌菇一口的极其软烂的牛肉，中间还时不时加塞一些浓稠的汤汁，再加上一向缭绕在舌尖如有若无却挥之不散的淡淡的奶香味，这道菜说是珍羞也不为过。
顶层餐厅的老板是不是本钱家江枫不敢肯定，但必然是个慈悲家，大慈悲家。
陶书顿时松了一口气。
固然晓得菜名字长了点，但除了分量太少以外实在挑不出甚么错处。正如许成所说，这道汤是用牛奶炖的，但体例必定不普通。起码在江枫的了解范围内，纯真的把牛奶加进汤里是炖不出这般醇厚丝滑带着淡淡的奶香，却又不失牛肉的苦涩和鸡油菌菇独占的风味的炖菜的。
它实在是太香了。
除了这两种香以外江枫还模糊闻到了一种非常特别的香，可他却想不到来源，不是香料的味道。这让江枫思疑这只烤鸡能够不是用当代化的烤炉烤的而是用柴火烤的，这类特别的香味应当是木头的味道。
桌上的4块眼肉牛排无疑都是非常好的肉质，雪花漫衍得非常均匀都雅，光是看着就能感遭到它的柔嫩多汁。
阿诺厨师一走，许成绩开端向他们先容汤点：“这道小牛肉炖鸡油菌蘑菇汤是阿诺厨师的招牌菜之一，炖的时候会在内里插手牛奶。只不过……”
餐饮业利润惊人，越是初级豪华的餐厅利润就越是惊人，江枫本来还感觉顶层餐厅主厨套餐售价一折是只收了个本钱价可现在看来八成是亏蚀价。
陶书恍然大悟，赶紧跑到阿诺厨师后边，谨慎翼翼地戳了戳他胳膊，见阿诺厨师一脸不善地转头，陶书赶紧指了指本来放烤全鸡的处所。
分歧于某些纯真的靠些不能为外人道也的，质量能够也不太合格的香料与酱汁强行弄出来的香，这只烤全鸡的香是发自它本身的。
“完了完了。”陶书一脸绝望，“刚才小赵和我说烤全鸡上了要奉告主主厨，我刚才走神了完整没重视，完了完了，完了。”
鸡胸肉和三文鱼肉都是煎烤的显得有些近似，只不过和三文鱼肉比拟鸡胸肉显得要减色很多，乃至另有一些多余。
吃完小牛肉炖鸡油菌菇蘑菇汤，江枫再回味一下刚才两三口就被它全数嚼下肚的鱼子酱鸡蛋布丁，他乃至要思疑前菜到底是不是阿诺厨师做的了。