虽说菜未几难度也不大,但他前后也花了两个多小时。如果江隽清,江隽莲和季夏真的认当真真清算堆栈清算了两个多小时的话,想必他们身上大抵没有一到处所是洁净的。
煎炸煮,准没错。
江枫:???
管够!
一份外型比较都雅,看上去也没有那么高端的炒鸡蛋配鱼子酱。
如许一对比,江枫俄然感觉实在顶层餐厅的菜价也没有那么贵。
太多的食材让江枫一时犯了难,特别是这类以肉类为主,蔬菜为辅的食材种类。
红烧肉必定是要做的,作为一个好师父和好堂哥,催促堂妹和门徒尽力学习事情是他应尽的职责。
江枫把统统食材和厨具全数都熟谙了一下以后,开端揣摩该做点甚么。
先做沙福罗鸡,这道菜是夏穆苪做的品格有保障,另有视频教程,大抵率不会翻车。网上搜的那些菜谱根基上都是照片都雅,实际上的味道如何没人晓得,最关头的是他们的食材用量乃至是火候能够都是不太对的。
归正江隽清,江隽莲和季夏能吃,还不如何挑,特别是季夏。江枫信赖以他目前的气力,即便做新菜只要难度不是太高也不会翻车,等候用饭的三人想必是不会介怀的。
先做甚么呢?
剩下的也很顺利,迷迭香法度小羊排,就遵循香煎小羊排的做法来做,只不过加的酱汁和撒的香料分歧。
真的是大烤箱,江枫感受这个烤箱比泰丰楼厨房里的阿谁都要大。不但大,外型也非常有特性充满了科技感,属于那种让你看了即便感觉是交智商税也想买的东西。
明天早晨章光航跟江枫说芬园里里肉管够,但是蔬菜的种类有点少。江枫翻开冰箱和冰柜后发明公然是肉管够,琳琅满目,各式百般的肉类都有。小到鹌鹑,大到整条牛腿,大块的鹿肉,天上飞的,水里游的,地上跑的,生龙活虎的海鲜应有尽有,江枫乃至还在水箱里瞥见了一只品格非常不错的张牙舞爪的大花龙虾。
见到这么多食材,江枫俄然有些不想做平时做过的菜,像整点新玩意儿。
江枫抓起早就备好的洁净抹布和洗手液,朝堆栈走去。
固然他之前口头上说着明天的party的内容主如果江隽清,江隽莲和季夏点菜他来做,但实际上要做甚么菜还是按照他的表情来定。
奶油土豆浓汤,焗通心粉和煎三文鱼就更不消说了,so easy。
作为一个知心的好堂哥和好江枫,江枫感觉为堂妹和门徒考虑到方方面面的事情是他应尽的职责。
这就是米其林三星的天下吗?一份炒鸡蛋都要卖三百八十八。
江枫晓得本身要做甚么了。
江枫在厨房里闲逛着,左看看右摸摸,挑选困难症发作不晓得该用甚么做菜才好。
江枫给明天的party定的菜单是沙福罗鸡,迷迭香法度小羊排,黑松露油蒸蛋白豆腐,奶油土豆浓汤,奶酪焗通心粉,煎三文鱼和传说中三百八十八一份的米其林炒蛋。
江枫冷静取脱手机,开端找菜谱。
这道菜江枫一向没有练习过比较陌生,先看了一下视频教程再开端动手做。能够是因为夏穆苪的做法本来就是中式的,只不过冠了一个沙福罗鸡的名,江枫感受本身全程做起来都非常别扭,就是做了一道蔬菜炒鸡肉和香酥苹果。
然后他就看到了一款号称米其林三星主厨菜品,代价三百八十八元一份的鸡蛋鱼子酱,顶层餐厅并没有卖过的菜品。
黑松露油蒸蛋白豆腐遵循菜谱上来讲需求把羊肚菌在水里泡发三个小时,江枫没有三个小时的时候来等它厨房里也没有羊肚菌,便直接把这项食材从这道菜里去掉。归正菜名里又没有羊肚菌,到时候多撒点松露就行了。