傅恒见这位洪女人明显出身于大厨之家，观其言谈举止又仿佛晓得些文墨，内心便存了些疑虑，面上却涓滴不显，只随声拥戴瓜尔佳氏的话道：“福晋所言极是。有道是'一方水土一方文明'，与北方的糕点比拟，江南的点心的确多了些精美细致，是北方没有的奇特风味。难怪福晋如此钟爱这些江南美食了。”
瓜尔佳氏赶紧将洪思瑶的身份扼要的向傅恒解释了一遍：“这是和亲王派人送来我们府上的江南良庖洪朋的闺女，可巧也做得一手江南美食，特别是这几样特长的江南面点做得很好。我方才尝了尝，可真是不错呢！”
傅恒见瓜尔佳氏已经将汤包递到了他的嘴边，即使他对这些江南美食并不感兴趣，却也不肯扫了瓜尔佳氏的兴趣，便浅笑着咬了一口汤包，随后夸奖道：“的确不错，难怪福晋如此爱好。”
瓜尔佳氏细问之下, 发明洪思瑶善于做各种百般精美新奇的江南面点, 特别是所做的蟹黄汤包可谓一绝，其他诸如荷花酥、梅花糕、袜底酥也做得极好。
傅恒几口便将一全部袜底酥都吃了，此次倒是由衷的夸奖道：“洪女人这袜底酥做得的确不错。”
瓜尔佳氏扣问了洪朋与洪思瑶两人的筹算, 听闻洪思瑶提及他们父女二人都但愿能够在府里某一个差事的时候, 也有些许惊奇。
洪思瑶赶紧浅笑着解释道：“荷花酥乃是产于杭州的一种传统糕点，它的表面是仿照荷花做成的，表面非常小巧斑斓，是用油酥面做的，是以荷花酥吃起来不会疏松，甜而不腻。福晋尝尝看，可还和您的口味么？”
洪思瑶细心考虑了一番，便选做了本身最为特长的四样点心，别离是荷花酥、梅花糕、袜底酥、条头糕，又做了一笼本身的招牌美食蟹黄汤包。
在瓜尔佳氏看来, 提起江南，大多数人的脑海中都会有一幅“杏雨春花, 小桥流水”如许如诗如画的画面。江南的人文风情能够追溯到先秦期间, 跟着汗青光阴的沉淀, 江南不但有着丰富的文明秘闻, 另有香飘千年的美食。此中, 糕点便是此中广为人知的一项吃食。倘若少了江南细点, 江南的美食便如同胡蝶少了一双斑斓的翅膀, 不再完整了。
瓜尔佳氏对劲的点头道：“这江南的点心到底与皇宫里的不一样，口感都透着一股细致柔婉，倒像是江南的美人儿一样，都生得白净透亮、娇小小巧的！如果在寒冬北风凌冽之际，吃上一口新出炉的热乎乎的梅花糕，那滋味必然是极好的！”