刘芳：“没有甚么事让你做，我们将在重庆府各县张贴招收厨艺书院生员，特知会你一声，让五弟晓得这件事。蒲月初五，我们川江航运公司建立，以及川菜厨艺书院开学，要请你列席建立庆典，多数在朝天门酒楼，重庆道府镇县四个衙门都要全来，重庆工商界巨擘也要全来，你也好与他们见见面，他晓得你是我们五弟都会更加尊敬你的。”
管世敦：“前次我们提到过沱江流域和嘉陵江流域这两大流域也具有开辟代价，只是对它们并没有真正的体味，目前也就谈不上有甚么筹算。”
“二位大人，我始终不明白，一样的平洋大坝，一样的湖广人，为甚么你一弄就面孔大变，我却始终是这么模样？”
世惊：“四嫂，我连青木关在甚么方向都不晓得，当然没有去，更何况，二哥二嫂与你们一道进川已这么多年了，现在怕人都认不到了。”
世敦：“二哥，现在是甚么时候了，还兴这一套？你的家业有儿子掌管，更主如果让大小管事掌管，我的川江航运公司，都是礼聘各级管事按端方办事，管的巴巴实实，哪的要你去管，更不需求半子去管，凤儿该出嫁就出嫁，半子家也是家大业大，如他情愿到我们财产做事，让他当个管事都行。”
管世敦：“我倒是想到个现存的处所，就是在我爹本来那座弘仁堂医馆，厥后不是改成了一个客店吗，因为四周几个酒楼都设有旅社，那边的买卖普通，层次也不高，不如将阿谁旅社撤了，粉刷一番改革几间厨房，几个大房间作书院讲堂，其他作宿舍，设备也齐备。同时在重庆各县招收年青人，重点招生工具亦是我们的长工后辈，你看如何？”
查大人：“刘提督，你们又要添丁入口了，恭喜，恭喜。”
世惊：“四嫂找我有甚么事让我做？”
管正宦：“真正完整没有事的中型船是作备用的二三十条，另有爹爹装几万长工去川西的几十条，统共不到八十条，看船坊里待修的有多少，下江能够抽返来的有多少我就不清楚了。“
世人：“要的！”
刘大人：“刘芳，如何没有见芙蓉这个丫头呢？”
刘汉章：“他也来总督府与我谈过，我发明他总把本身的进退荣辱夹在内里，以是他始终迈不开脚，如果没有一颗为实现皇上的大治局面的到来奋不顾身的精力，没有为百姓能过好日子该干就干的固执，再好的前提他也会畏首畏尾，乃至一事无成。”
刘芳：“完整能够，就叫‘川菜厨艺书院’，三年为一期，学满毕业，毕业后要在峨眉酒家体系从业五年，才气分开，自行开业或转投其他食馆。其目标是使本身培养的人厨艺更精，让我们书院的招牌更加清脆，并不是别的。如许，世敦你卖力书院校舍，我卖力招收生员和构造讲授的徒弟。”
管世敦将一年多以来的环境写了个详细的折子，呈给皇上，康熙帝看后大悦，说道：
刘芳：“没干系，过二天我和你四哥抽时候陪你们俩人专门归去一趟，见见二哥二嫂。”
书案上有现存的文房四宝，刘大人凝神静气用颜体楷书，写下斗方大字：陆海居。
又是一年腊月二十三，四川总督刘汉章、四川巡抚查礼贤、四川提督谭?，成都知府卢元龙带着夫人来到陆海居过年。
公然没几天管世敦、刘芳二马二轿带世惊佳耦回了趟青木关，见了二哥二嫂，大师都很感不测。
众管事坐了一席，众保护坐了一席，家内勤杂职员坐了一席，吃的热热烈闹，高欢畅兴。