当即取出六百两递畴昔，说道：“多的是给蒋大人的辛苦费。”蒋大人将钥匙交给刘芳。
刘芳：“很好！现在我问完了，你们去干你们的事。”
河南总督顾大人：“我们的体例就是加高加厚河堤，在卑职任上，尚未呈现溃口。当然近年户部是每年都拨了治黄款的，加上百姓投工投劳，才有这类结果，百姓皆感激皇上，感激朝廷，把皇上比作尧舜。”
张大人：“我畴昔看到餐桌上有鱼，并且另有武昌鱼，就没有过问太湖出不出鱼，本来题目这么严峻，是我渎职，本来两位大人发明了这个题目，我该受惩罚，请两位大人秉公法律。”
蒋子龙：“我在西洞庭山为大人保存了一座有摆布别院的五进大院落，是新近查处的原大清银行行长在这里建的别墅，遭查封后，一向未做措置，多少人来探听卖价，均被我回绝了。我晓得大将军一旦管理太湖渔政和抚玩业，如许的大院子是用得着的。”
说完当即拿出一百张万两银票交给顾大人。
吴老板：“家门不幸，不得稳定卖酒楼以赎子，现酒楼已属管夫人，但愿大师在管夫人的办理下将酒楼办的更好。”
管世敦带渔工及办理班子、川菜班子返来后，当即投入餐馆的扩建。很快便成一回字形大楼，前面新加部分建成小的惠民商城，两侧仍为为堆栈，临江那面为餐馆，九楼空处无筵席即为茶社，每逢月朔十五是捕鱼的日子，人们竞相前来旁观，渔船将几万斤鱼拖到鱼塘边，一网一网的倒入鱼塘，人在喊，鱼在跳，场面非常热烈壮观，逐步成了吴江县一大景色，人们早早的进入店内占了桌了，吃着瓜子、花生，品着香茶，在看起鱼，中午在此就餐，咀嚼各种鱼菜，很快传遍江苏，成为本地一大盛事。远的竟然头天来住着，预包了桌子，预点了中午的鱼宴，久而久之，胥口观鱼成了吴江八景的头一景。刘芳见过蒋子龙，由买下两边的各十亩地，将酒楼扩大了两倍，加强了厨师班子和办理班子，以驱逐簇拥而来的旅客。
从总督衙门出来，管世敦筹办西回重庆，刘芳说：“世敦，你归去带渔工的同时，也带一套川菜班子来，我筹办将胥口的餐馆加上甘旨的川菜，我请木工邦将前面空出加建一栋楼，使之呈回字形，以扩大停业。”
管世敦：“现在上海开辟对我们来讲已经靠近完成，你我没有更首要的事了，不如留芙蓉在这卖力全面，并开辟淀山湖，我们去开辟太湖。”
刘芳：“吴老板，分开酒楼那你老俩口住在甚么处所呢？”
总督顾大人：“五百万两。”
刘芳用心问道：“张大人江南但是鱼米之乡，产米我晓得，‘苏湖熟，天下足’，苏乃姑苏，湖乃湖州，但鱼产自那边？我孤陋寡闻，请张大人见教。”
张大人：“大将军学富五车，诸子百家、三教九流无所不通，我敢孔贤人面前说子曰。但详细而论，应指太湖，因为姑苏湖州都在太湖边上。”
刘芳：“蒋大人所指何地？”
刘芳则卖力开辟淀山湖，他驱船进入湖中碰到湖中的渔民，才晓得淀山湖固然首要在上海，北面的支湖却在江苏的吴江县，因而他带着保护竟直去了吴江县衙，吴江县知县蒋子龙正在问案，一见大将军进谒，当即停止问案，犯人收监，本身快步走出来，拱手道：“卑职蒋子龙见过大将军刘大人！”
一会儿侍卫长返来讲道：“大人，很能够。真物有所值。”
仲春，捞鱼苗的船便停在岳阳靠近江岸的处所，腐败前后，鱼苗下来了，一只宽体鱼苗船一天便装满了，几只宽底船很快用完了，刘芳急令将几只大型货船将底仓的隔断取了，打扫洁净运鱼苗，如许共有十二船鱼苗经长江，东兼河在无锡直接进入太湖各地，放入太湖内，在湖内设了二十五个喂食点，定时丢麦麸、米糠。半年后试拉了一网，皆已长成二两重一条，年底已长到半把斤了，养殖胜利！到第二年端五已达一斤重了，年底已长到两斤。开端部分捕捞投放市场，春季又放养鱼苗，逐月捕捞，月月有几万斤上市，今后进入年年放养，逐月捕捞的普通运转状况，鱼米之乡回到江南大地。