首页 > 盛世田园之农女大当家 > 第二十九章口水直流
之前杜云汐破鱼的时候,就跟她说过,让她只煮米饭,别的的菜就不消弄了,这么多的鱼,完整够吃了。
看着杜云浩那迫不及待想吃的模样,杜云汐笑了笑。
“好香啊!”
“娘,快出来,有客人来了。”杜云汐推开了自家院门,喊着何氏。
何氏本来想说,这鱼,真的不好吃。看着汐儿,一副让她等着吃的模样,何氏也不再说甚么,放心等着。
章鹤明先夹的酸菜鱼,夹出放在碗里瞧了瞧,然后吃进嘴中,顿时,鱼肉的嫩,滑,另有独属于酸菜的味道都一起发作在口腔里,让人欲罢不能,香味在口中久久不散。
先把小鱼小虾用姜,蒜,酒,码好,去去腥味。
宰好了鱼,一样码上去腥味的佐料,然后先放在那边。杜云汐又去泡菜坛子里抓起了前段时候腌的泡萝卜,泡姜。
赵青云也是看了看桌子摆着的菜,再看了看正站在中间一脸笑意的杜云汐。
老迈爷跟赵青云跟在杜云汐的前面,也走了出来。
“章爷爷好,青云哥哥好。”杜云浩听到何氏喊他,灵巧的喊着章鹤明跟赵青云。
看着桌子上摆着的空盆和空碗,几人相视一笑。
“这是说的那里话,章老大夫你跟青云来我家,我但是欢畅的不得了,快出来屋里做。”何氏笑着说道。
做好了椒盐香酥小鱼小虾,杜云汐想把那条大鱼和小点的都宰了,做成酸菜鱼。
“好,光是闻着这味,就让老朽口水直流了。”章鹤明指那盆酸菜鱼说道。
何氏转向走出屋子,看到杜云汐已经拿着在水井边洗濯着那些鱼。
“嗯,云汐,这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了,一点形象不顾的,嘴里哈着气,还时不时的吃上两口。
把萝卜泡姜都切好,锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来,等炒到差未几出香味的时候,插手适当的水,能淹过鱼就行。
等鱼肉都变成红色的了,便能够盛到碗里,再撒上葱花,就大功胜利了。
“是******哦,浩儿先让开,这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。
把灶孔里的火烧大一点,等锅烧热今后,再倒入油。把油烧热以后,就倒入小鱼小虾,炸至金黄色,捞出放冷。吃的时候,洒上椒盐便能够了。
杜云浩仿佛对那椒盐小鱼小虾更情有独钟,只吃了几口酸菜鱼。
“都看甚么,快坐下吃,等下凉了,味道就没这么好了。”杜云汐看他们都还站着,号召着让他们从速坐下吃。
何氏看到他们跟杜云浩说话,想着饭还没做,就说道:“你们先坐,我先去烧饭了。”
大师你一筷子,我一筷子的,没多久,不管是酸菜鱼,还是椒盐小鱼小虾都被处理的光光的。
“哎……小云浩可真乖。”章鹤明摸了摸杜云浩的头,说道。
何氏两种都尝了一下,看她神采,也晓得味道特别好。
没想到啊!此大家都做的难吃的鱼,现在竟然被一个小丫头做的这么好吃。
何氏闻声声音,忙从厨房里出来。瞥见杜云汐竟然带着章鹤明章老大夫和他门徒赵青云来家里了,内心有点迷惑,不过当下没有问出来。
没用多久的时候,杜云汐就利索的把这些鱼虾都措置洁净了,然后拿进了厨房。
“云汐丫头?这真是方才你捉返来的鱼?”章鹤明指着桌子上香气扑鼻的酸菜鱼跟椒盐小鱼小虾说道。
“大师都快尝尝”杜云汐先给杜云浩夹了个椒盐小鱼放在了他碗里。
再把花椒先在锅里炒干水分,等冷了以后,再用根小木棒把它捣成面。
“何大娘,你叫我青云就好。”赵青云说道。
“呵呵,老朽不请自来,还望莫见怪。”章鹤明笑着跟何氏说道。