首页 > 盛世田园之农女大当家 > 第二十九章口水直流
看着面前满满的一大盆酸菜鱼,那味道,让自已煮鱼的杜云汐也差点流口水了。
老迈爷跟赵青云跟在杜云汐的前面,也走了出来。
“呵呵,老朽不请自来,还望莫见怪。”章鹤明笑着跟何氏说道。
“娘,快出来,有客人来了。”杜云汐推开了自家院门,喊着何氏。
“******?”杜云浩从速凑到桌子前去看。
大师你一筷子,我一筷子的,没多久,不管是酸菜鱼,还是椒盐小鱼小虾都被处理的光光的。
“何大娘,你叫我青云就好。”赵青云说道。
“章爷爷好,青云哥哥好。”杜云浩听到何氏喊他,灵巧的喊着章鹤明跟赵青云。
把萝卜泡姜都切好,锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来,等炒到差未几出香味的时候,插手适当的水,能淹过鱼就行。
“云汐丫头?这真是方才你捉返来的鱼?”章鹤明指着桌子上香气扑鼻的酸菜鱼跟椒盐小鱼小虾说道。
没想到,这个女孩,又再次的革新了,他对她的认知。
“章老大夫,赵大夫,快请屋里请。”何氏忙上前号召把人请进堂屋里坐。
把灶孔里的火烧大一点,等锅烧热今后,再倒入油。把油烧热以后,就倒入小鱼小虾,炸至金黄色,捞出放冷。吃的时候,洒上椒盐便能够了。
何氏转向走出屋子,看到杜云汐已经拿着在水井边洗濯着那些鱼。
“浩儿,快喊章爷爷,跟青云哥哥。”何氏叫着正在屋子里玩的杜云浩。
何氏看到他们跟杜云浩说话,想着饭还没做,就说道:“你们先坐,我先去烧饭了。”
何氏本来想说,这鱼,真的不好吃。看着汐儿,一副让她等着吃的模样,何氏也不再说甚么,放心等着。
“嗯,云汐,这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了,一点形象不顾的,嘴里哈着气,还时不时的吃上两口。
杜云汐把那些小鱼小虾跟大鱼都分开装好,筹办先做椒盐香酥小鱼小虾。
等鱼肉都变成红色的了,便能够盛到碗里,再撒上葱花,就大功胜利了。
再把花椒先在锅里炒干水分,等冷了以后,再用根小木棒把它捣成面。
没用多久的时候,杜云汐就利索的把这些鱼虾都措置洁净了,然后拿进了厨房。
何氏已经煮好了米饭,就等杜云汐煮鱼了。
“哎……小云浩可真乖。”章鹤明摸了摸杜云浩的头,说道。
之前杜云汐破鱼的时候,就跟她说过,让她只煮米饭,别的的菜就不消弄了,这么多的鱼,完整够吃了。
“章爷爷,这但是不就是你亲目睹到的,我亲身抓的鱼嘛!”
看着桌子上摆着的空盆和空碗,几人相视一笑。
“大师都快尝尝”杜云汐先给杜云浩夹了个椒盐小鱼放在了他碗里。
何氏闻声声音,忙从厨房里出来。瞥见杜云汐竟然带着章鹤明章老大夫和他门徒赵青云来家里了,内心有点迷惑,不过当下没有问出来。
何氏两种都尝了一下,看她神采,也晓得味道特别好。
大师都冷静跟碗里的鱼战役,谁都没有再发言。
等水烧开后改成小火再熬五分钟摆布,让汤更加有泡菜的味道。然后,把鱼头放进锅里,等一会儿,再把那些小点的鱼,和大鱼的鱼骨一起放出来。煮的差未几了,最后再把薄鱼片放出来。
何氏一向在一旁看着杜云汐忙着,她专门烧着火。看着自家女儿把这些底子难以下口的鱼做的这么好吃,那香味散出来的时候,何氏也忍不住吞了吞口水。
看着杜云浩那迫不及待想吃的模样,杜云汐笑了笑。
红薯粉调成很浓的汁,倒入方才码好姜蒜酒的小鱼小虾,搅拌均匀。