只是一个永安城对蛋糕的消耗数量，让他多少有些震惊。
王永山听着，汗俄然就冒了出来：“少爷，这如何会泄漏出去？”
这才回到小书房里，将《大学》、《中庸》重新到尾背诵了一遍，又将师父的讲义也再重新到尾读了一遍。
蛋糕店的利润要泄漏出去……林立悄悄地叹口气。
也别让孩子们太累了，都还是小孩子。”
董女人对比前一天精力了很多，见到林立出去，本身也能坐起来了。
王永山沉默了一会，点点头：“少爷，这帐本，我转头重新做。”
明天是大年三十，不好去就教，不然真该去与方晓就教一通的。
为了让牛群过冬，我买了个庄子。为了让牛能更好的产奶，每日里要喂大豆、高粱。
下午，王掌柜带着这几天的帐本和店里的银子，送了除夕蛋糕来。
林立再道：“另有奶油这个秘方，王掌柜，你感觉奶油的秘方值多少银子？”
王掌柜承诺着，林立将帐本留下来，带到了小书房内。
他体味账目，但隔行如隔山，读书人的本质让他很难体味一头母牛一天的产奶量。
订价的时候，林立就晓得蛋糕的利润是多少了。
他佩服地看着面前这个只要十六岁的店主。
这个帐本啊，林立看着，手都有点颤栗。
早餐以后，除了贴对子就是要筹办晚餐，也就是年夜饭。
难的是全用白话文的表述体例。
“不过，这是遵循王掌柜你的账目做的。这帐本里，有的账不是这么算的。”
林立看着蛋糕店的账目并不吃惊。
林立在后院里，都听到前院热烈的声音。
往年，这些活少不得都是王氏带着媳妇干，男人们卖力的就是担水、劈柴。
林立再笑了下，没有答复王掌柜的题目：
城里能吃得起蛋糕的也是稀有的。”
自发筹办的非常充分了，却还是内心惴惴的。
如果泄漏出去，王掌柜，你想想，会呈现何结果？”
现在是夏季，我那里找那些草去，一大半都是大豆和高粱。”
王永山是带着帐本来的。
林立道：“我这边又揣摩了几样。如许，我初七要出门，这之前你空出个时候。
银子，装了满满一个箱子，一并抬出去。
王永山换算了下，被牛的食量震惊住了。
但就这二百文的东西，做出的除夕蛋糕，卖出二十两银子，竟然也有人买。
王永山惊奇隧道：“这账目，错了？”
王掌柜一怔：“少爷，这是何意？”
但现在家里有了厨房，有了下人，年夜饭就用不着王氏了。
张婶子、紫苏、芍药卖力和面，剁馅的活，就归了前院的镖师们。
除夕蛋糕，装在个大食盒内。
三十这天，是最繁忙的了。
天然也少不了包饺子。
牛，是我从北地贩运过来的，专门要的母牛，还如果产子以后哺乳的母牛。
王永山拱手道：“少爷贤明。”
王永山忙道：“我想过了，我们蛋糕店的孩子们，连着吃了三天蛋糕也吃不动了。
林立微微一笑：“任何东西都是有价的。只是物以稀为贵。”
统统的用料加起来，也到不了二百文。
白糖和牛乳、牛油、鸡蛋是大份，面粉的用量几近能够忽视掉。
另有此中的引经据典有些处所还不清楚。
“少爷，这是这几天的账目。”
作为蛋糕店的掌柜，他是清楚一个除夕蛋糕的本钱是多少的。
但大豆和高粱的比例还是很高的。
不过王掌柜也要有所筹办，蛋糕店的买卖不会一向这么火爆。
林立道：“如果只喂草，一头牛一天就要吃掉五十斤摆布的干草。
讲义要想一字不漏地背下来，还是有难度的，林立本来就看懂了，想要以本身的说话报告出来也不难。
背是会背了，《大学》的了解也能够了，只是《中庸》，连一知半解都谈不上。