首页 > 盛世枭雄 > 第69章 绿豆粉丝

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秀娘用力点点头:“快教我,现在就教我。”

林立这边就起锅,持续之前做过的麻辣烫,此次食材比以往多了鱼丸,增加了淀粉的豆腐丸,比及秀娘返来的时候,加上粉丝恰好能够吃。

秀娘一向闷闷不乐,也不说话,林立挑了几次话题,见秀娘都不接茬,就也不说了。

好吃这两个字对林立来讲就充足了。

跟着黑板送来的,另有打磨光滑的一把直尺。

秀娘听得特别细心,听过以后,还本身复述了一遍,一边复述着,一边在脑海里设想着。

“粉丝太好吃了。二郎,你如何会这么多东西,懂这么多啊。”秀娘看着林立的眼睛里满是细姨星。

比尽早餐吃完,他就在屋子里开端教秀娘拼音,然后誊抄一份《三字经》,并标注拼音。

吃过饭,林立拉着秀娘进了柴房,点了火,指着黑板道:“下午送来的,你舍不得用纸,能够在这块黑板上写算式。”

“这么好吃。”

接着插手热水搅拌成薄薄的糊状,再倒回到碾磨成细粉的淀粉内,再搅拌。

秀娘却不说话了,只是眼睛一眨不眨地看着黑板的图形。

秀娘挑了一点粉丝尝了一口,立即,眉眼里就都是咀嚼到甘旨好菜以后的满足。

为了进步体力,林立给本身增加了跑步这个项目。

“粉丝?”秀娘别致地摸摸。

秀娘的眼睛里再一次闪出细姨星,“二郎,我们做粉丝卖吧。”

林立只磨了三斤摆布的绿豆,过程中还华侈了些,晾晒出来的粉丝看着还很多。

林立对这个数据记不太清了,只能说约莫、差未几、能够,秀娘就也点头记下,神情里清楚是打算出了些东西。

林立将在脑海中已经回想了好多遍的过程,一步步尝试着做出来。

这工夫秀娘和芍药、紫苏都起来了,林立就去了糖厂熬炼身材。

另有求大要积和体积的公式。

再用筷子挑出成型的粉丝,浸泡在冷水内定型,再放回到酸浆水内摆布摇摆半晌,眼看着绿豆粉丝上的黄绿色减退些,这才晾在木棍上。

隔天一早,绿豆浆水终究发酵,上层的酸浆水倒出,下边的过滤以后,就是淀粉的沉淀物。

“二郎,粉丝就和豆腐一样,外边都没有。”

有了淀粉,虽说少了油炸土豆丝做不成纯粹的素烩汤,但是,不纯粹版的也解馋。

只是固然另有些淀粉,但林立可舍不得全做成粉丝,只好纸上谈兵。

林立反应过来,才要解释,却发明真要解释透辟,还要触及到物理方面的知识。

正方体上几道实线落下,秀娘的眼睛就睁大了,待虚线也画上以后,秀娘的嘴巴也微微伸开。

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“快尝尝。”林立把筷子塞在秀娘手里。

黑板还需求再粉刷两遍就成了,以是林立特地起个大早,将生石膏放在一个破了口儿的陶盆里熬煮。

然后倒在漏勺中,让活动的淀粉薄糊成线漏到沸水锅内。

说着又拿出脱模了的粉笔,拿着尺,在黑板上画了个正方体。

用饭的时候,林立就和江飞筹议着糖厂选的学徒名单,糖厂的重修,上冬之前需求筹办的东西。

公然女人是不能抵挡住粉丝的甘旨的,秀娘除了说好吃,不晓得该说甚么了。

秀娘看着黑板上的图形,俄然说道:“县城里的粮仓,是圆柱体。”

早晨,林立指导着芍药做了个鱼丸烧豆腐,鱼丸萝卜丝汤,又烧了三只鱼头。

固然邻近暮秋,但北方的阳光还烈,这两天日头也好,粉丝未几时就开端凝固。

下午黑板送过来了,足足占了柴房的一整面墙。

林立把粉丝做出来以后,就晓得以他的耐烦,只会亲手做这么一次。

“秀娘,我不在家的时候,这些东西够你揣摩一阵的了。”

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