“两个多月就过年了,到时候咱两家兑钱买头牛,一家一半分了过年就是。”刘三持续道。
等铁锋说:“能够吃了,脱手啊!大牛你先给爷爷和舅爷弄一块。”
“大哥啊,这可不是我做的,是锋儿做的。”翠花笑道。
这顿饭吃的是热烈的,爷爷和舅爷喝得醉呼呼的,刘三也喝得走路一摇摆一摇摆的,但是没有喝醉。
“哦!?”铁锋愣了愣,确切不是本身闲得慌,也没有做饭的筹算,当真是心血来潮啊,行!我忍了,不过我情愿,面前这么好的食材,不脱手真的糟蹋了。
天寒地冻的,喝点酒和缓,都重视着本身的量,没有喝得太多。
“翠花的技术是越来越好喽。”铁大赞叹道。
家里是有煤炉的,一向燃烧着烧开水,七八斤的高粱酒就被放在煤炉上煮着。
这个猪大腿可有二三十斤呢,铁锤割掉那一块成年人拳头大小,恐怕吃了后,就吃不下其他的东西了。
然后开端砰砰砰砰……快速的切成肉丝,切好后放在一个盆子里,看起来也有五六斤。然后就开端切葱姜蒜和辣椒,调一些味道。
“哥,我但是你弟弟,想尝尝不可吗?”铁蛋抱怨道。
“爷爷,要一会儿!”铁锋拿着短刃,在猪后腿上一刀刀的划开,再撒上佐料,叮咛大牛翻的慢一点。
红烧的肘子也熟了,烤肉也考好的,尖椒炒肉也铲了出来,这个时候铁山和刘三已经把野猪措置好,开端洗手,百口人围在了一起。
“我晓得!野猪肉就不卖了,你弄回家一些,一起分了。”铁山说道。
铁蛋和小牛当即收伞,从速往厨屋跑,把双手放在火苗上取暖,两个少年的嘴唇都冻得紫青。
这下氛围才好好了起来,铁蛋把大伯一家叫来了,铁蛋满手的油腻,当即去抓烤肉,铁锤更是不客气,本身拿来菜刀本身割,还割了好大一块。
“明天如果不下雪了,我们就要去镇上给卖喽,这肉不能放时候久了,明天三四点我就来。”刘三跟铁山说道。
铁蛋看着灶台上翻滚猪后腿,那香味扑鼻,看着外焦里嫩,一片金黄,不由食指大动,伸手就要撕扯一块肉尝尝。
铁锋嘿嘿笑了笑,他可不想当甚么厨师,当初是还不如从戎呢?每天干狗屁倒灶的事儿,烦都烦死。