(五)九百宴
美人献茗：熬乳茶
饽饽二品：喇嘛糕、杏仁豆腐
饽饽四品：花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
膳粥一品：莲子膳粥
御菜五品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
版本二
御菜三品：绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片
饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺
告别香茗：洞庭碧螺春
告别香茗：信阳毛尖
乾果四品：蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖
桂花酱鸡蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳
膳粥一品：慧仁米粥
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
烧烤二品：挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱
御菜四品：松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑
膳粥一品：红豆膳粥
烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇
热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、湖米茭白
前菜五品：龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜
五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条
前菜七品：凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上干果蜜饯八品）
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷、鲜鱼肉
生果一品：应时生果拼盘一品
饽饽二品：千层蒸糕、十锦花篮
乾果四品：奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁
名现录贯口以下“蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、腊肠儿。十锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、十锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤（？）炒面鱼（？）炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒青蛙、另有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、炒排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、十锦豆腐、十锦丁儿！前面儿另有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉！酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡！[1]
蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
(四)千叟宴
饽饽二品：人参果、核桃酪
膳汤一品：长春鹿鞭汤
酱菜四品：北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻
奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴
前菜七品：松鹤延年、芥茉鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄
四喜乾果：皋比花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅
饽饽四品：金糕卷、小豆糕莲子糕、豌豆黄
烧烤二品：持炉珍珠鸡、烤鹿脯