首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第155章 第一次斗菜(三)

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不错,挺切题的,白瑶华收回视野,翻开她带来的承担,取出了一副银攀脖。这副攀脖,是临赴都城前,老太太特地赐给她的,传闻花了很多钱。但她刚把攀脖戴上,台下就传来了一片嘲笑声。

莲藕?像是有那么一点搭边,他这是听懂了,还是没听懂?白瑶华迷惑着,又去看白凤娇。

李德全点头:“不可,那样做太较着。”

朱修文听着周遭传来的讽刺声,回过甚去,看了李德全一眼。

本身的美,和厨艺的美,是相辅相成的,她很担忧这一副过期的银攀脖,会影响评委对她的印象,不由模糊担忧。

三道菜在评委桌上一字排开,做法分歧,色彩差异,看着都很不错。

白瑶华灵敏地发觉到,暴露恍然神采的不止是观众,另有三位评委,看来斗菜厨师的仪表,的确是评委们考量的范围。

汪旺的侍女?这是汪旺为了感激她的提示,特地帮她一把么?白瑶华心生感激,若无其事地把袖夹捡起来,换掉了她身上的攀脖。

她说着,把胳膊抬得高高的,给白瑶华看她袖口上的赤金袖夹,这袖夹和她今儿佩带的金饰是同一系列,明显是特地花了心机。

凡是上了范围的斗菜,厨师们都非常重视本身的打扮,所用的小物常常需求和金饰衣裳配套,以是承办方是不供应这些的。

他们三小我做的菜,都不费时,不到半个时候,就全数完工了。

朱修文没有出声。

小门徒不解:“徒弟,直接给白大蜜斯送水,把袖夹藏在水里不就行了?”

孔御厨看着白凤娇做的麻圆,还没咀嚼,先赞叹出声:“麻圆看似简朴,要做好却极难。略不留意,麻圆的表皮儿上便会呈现斑点,或者刚一出锅就塌下去了。白三蜜斯炸的这一盘麻圆,到现在仍未变形,并且表皮儿色彩均匀,毫无正色,可见根基功相称踏实。”

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汪旺站着没动,像是在揣摩着甚么,过了一会儿,他弯下腰,从柜子里取出了一截白嫩的莲藕。

白瑶华死力忽视掉攀脖的影响,挑了一块七分瘦三分肥的五花肉,用刀背剁成了泥。她正忙活,忽闻脚下有金属坠地的声音,低头一看,竟是一对儿胡蝶形状的袖夹,同时,有侍女的声音从中间传来:“白大蜜斯,您的袖夹掉了。”

侍女鱼贯下台,把三道菜端下去,分装到小碗和小碟子里,送给评委和观众咀嚼。

而袖夹和攀脖的目标是一样的,先把袖口卷起来,再用夹子牢固,就不会滑下来了。但明显袖夹更加简便,并且更加美妙,再也不消担忧做菜时候太长,脖子被绳索勒得生疼了。

白凤娇的麻圆,金黄浑圆,个头儿饱满;汪旺的蜜蒸藕,通体洁白,形状完整;白瑶华的肉丸汤,肉丸大小均匀,汤头清澈如水。

台下的观众暴露了恍然的神采,本来刚才戴攀脖,是因为袖夹掉了,没找到么?

带着袖夹,干活儿更便利,白瑶华把剁碎的肉泥放进大碗里,插手各种调料,顺时针搅拌上劲儿,然后搓起了肉丸。

她们但是亲姐妹,买了好东西,竟然不分享,的确说不畴昔,白凤娇支吾了一会儿,道:“我这个也是别人送的。”

徒弟考虑得可真殷勤,小门徒应着声,安排去了。

白瑶华按捺着惊奇,昂首看去,只见那是一名眼熟的侍女,正站在汪旺的便利炉灶旁,给他送一桶水。

白凤娇站在她的便利炉灶前,带着一股胸有成竹的劲儿,已经开端做菜了。她面前的案板上,摆着糯米粉,白糖和猪油,看模样,是想做昙华府的一种特性早点,麻圆了。

但是王爷不高兴,他的日子也不会好过,李德全绞尽脑汁地想了半天,终究想出了一个别例,招手把小门徒叫了过来,悄声地叮咛:“你顿时安排人给汪厨神送水,悄悄地丢一对袖夹在地上,然后奉告白大蜜斯,她的袖夹掉了。”

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