首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第156章 第一次斗菜(四)
周离也就罢了,众所周知,丁潇潇与祝翩翩反面,而白凤娇是鲁国府举荐的,这道麻圆,竟能让她抛下私怨,大加赞美,可见是真的不错了――台下观众都是如许想的,纷繁要求尝一尝麻圆。
他还在为着难,那边的丁潇潇却已是惊呼出声:“这丸子竟是空心的,难为你如何想得出来!”
孔御厨感慨道:“创新可贵,更何况这道肉丸松而不散,嫩而不腥,汤头亦清鲜恼人,实在算得上是一道好菜。”
这肉丸,真的是空心的?!孔御厨惊奇不已,赶快夹起一个,送入了口中。肉丸软嫩,却又不失嚼劲,鲜美得让人想把舌头也吞下去,当然,这都不是重点,重点是丁潇潇和周离说得没错,这丸子,真的是空心的!整颗肉丸,只要内里的皮儿,内里甚么都没有,之前她包出来的馅料,竟是不复存在了!
竟然晓得操纵食品各种形状的转化,这就不但仅是心机奇妙,而是功底相称深厚了。孔御厨顿时对白瑶华刮目相看,这个来自昙华府的年青小女人,厨艺不普通。
白瑶华答道:“我包的是猪油馅儿,猪油遇热而化,流走了。”
白凤娇站在一旁,神采有点丢脸,白瑶华竟然做出了空心肉丸,不管从哪个角度看,都压过了她一头。不过,白瑶华做的菜再好又有甚么用,鲁国府已经提早跟评委打过号召了,明天的魁首,必然是她!
“初创,是初创,起码我没传闻过。”周离很必定地点头。
场面一时热烈,白凤娇满面熟光。
他说着,问周离和丁潇潇道:“世子,大蜜斯,他们做的菜是否切题,得尝了才晓得,我们这就开端吧?”
孔御厨看着肉丸直愣神,竟忘了举调羹,这时周离咳嗽了两声,终究令他回过神来,白瑶华该不会是晓得本身必然能得第一名,以是胡乱做了一道菜吧?如果如许,会让评委很难办哪!毕竟在场另有那么多观众,他们可不是傻子!
孔御厨用筷子扒开一个麻圆,尝了一口,大赞:“外酥内嫩,空心麻圆,好!”